طريقة تحضير الزلابية المقرمشة الدهبية بمكونات اقتصادية

طريقة تحضير الزلابية المقرمشة الدهبية بمكونات اقتصادية
xr:d:DAGCU9ObmkA:2,j:836968406423301814,t:24041320

تحب الأمهات إعداد الحلويات المميزة والبسيطة لأسرتها ومن أطعم الحلويات التي يحبها الجميع هي الزلابية المقرمشة والتي يمكن تحضيرها للإحتفال بكافة المناسبات كما يمكن تزيينها بالشوكولاته أو جوز الهند أو السكر البودر ومكونات الزلابية بسيطه ولا تحتاج إلى وقت طويل لاعدادها وفيما يأتي سنذكر لكم طريقه عمل الزلابيه المقرمشه مع توضيح اسرار نجاحها.

طريقة تحضير الزلابية المقرمشة الدهبية بمكونات اقتصادية
xr:d:DAGCU9ObmkA:2,j:836968406423301814,t:24041320

طريقه عمل الزلابيه المقرمشه

تحضير الزلابية سهل للغاية كل ما تحتاجي إلى معرفته من خطوات ستجدينها في السطور التاليه:

المكونات

  • كوبان من الدقيق.
  • ربع كوب نشا ذرة.
  • كوب ماء دافئ.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • زيت للقلي.
  • ملعقة كبيرة سكر.

مكونات الشربات

  • كوب ونصف سكر.
  • كوب ماء.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • معلقة فانيليا.

طريقة تحضير الشربات

  1. احضري وعاء غويط وضعي به السكر والماء وضعيه على البوتاجاز على نار مرتفعة دون تقليب.
  2. اتركي الشربات على النار لمدة خمس دقائق حتى يبدأ بالغليان.
  3. ثم قومي بتهدئه النار لمدة خمس دقائق اخرى.
  4. ثم نضيف إليه عصير الليمون واتركيه دقيقة.
  5. ثم نضيف إليه الفانيليا واطفئي النار واتركيها حتى يبرد.

طريقة تحضير الزلابية

  1. نخلط الدقيق مع النشا ثم نضيف إليهم الملح.
  2. قومي بخلط الخميرة مع ربع كوب ماء دافئ مع ملعقة كبيرة سكر وضعيها مع خليط الدقيق.
  3. اخلطي المكونات جميعاً حتى يتكون لديك عجينة سائلة.
  4. ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة.
  5. ثم ضعيها في كيس حلواني وقومي بتشكيلها إلى كرات في زيت دافئ حتى يصبح لونها أبيض.
  6. ثم اخرجيها من الزيت وكرري هذه الخطوة مع باقي عجينة الزلابية.
  7. ثم ضعى الزيت حتى يغلي وضعي به كرات الزلابية مرة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون (هذه الخطوه ليكون مقرمش) ثم ضعيه في الشربات البارد.