بطريقة سهلة اعملي الكريب الحلو بالشوكولاتة والفانيليا في البيت لأولادك وفرحيهم بمكونات اقتصادية

بطريقة سهلة اعملي الكريب الحلو بالشوكولاتة والفانيليا في البيت لأولادك وفرحيهم بمكونات اقتصادية
الكريب

الكريب هو أحد أشهر الحلويات الفرنسية التي تتميز بطعمها اللذيذ، حيث يمكن تناول الكريب كوجبة إفطار أو حلوى خفيفة أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم، كما يمكن تحضيره بطرق متعددة مختلفة، ومن الجدير بالذكر أن الكريب من الحلويات النفضلة عند الجميع خاصة الأطفال، لذا اليوم نقدم لكم طريقة تحضير كريب الشوكولاتة والفانيليا في البيت بالخطوات.

بطريقة سهلة اعملي الكريب الحلو بالشوكولاتة والفانيليا في البيت لأولادك وفرحيهم بمكونات اقتصادية
الكريب

طريقة عمل كريب الشوكولاتة والفانيليا

  • 1 كوب دقيق “متعدد الاستخدامات”.
  • كوب ونصف حليب.
  • 2 بيضات.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • رشة ملح.

مكونات حشوة الشوكولاتة

  • كوب شوكولاتة داكنة.
  • نصف كوب كريمة طازجة.

مكونات حشوة الفانيليا

  • نصف كوب كريمة خفق.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

طريقة عمل الكريب بحشوة الشوكولاتة والفانيليا

  • في طبق كبير اخلطي الدقيق والسكر والملح جيدًا.
  • في طبق آخر اخفقي البيض وأضيفي الحليب والفانيليا والزبدة المذابة.
  • أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجيًا واخفقي بلطف حتى يتكون خليط متجانس.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.
  • اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة ووزعيه بالتساوي.
  • اطهي الكريب لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تتكون فقاعات على السطح وتصبح الحواف ذهبية.
  • اقلبي الكريب واطهيه لمدة 30 ثانية إلى دقيقة أخرى حتى يصبح لون الجانبين ذهبيًا.
  • كرري العملية مع باقي الخليط.
  • في قدر صغير سخني الكريمة الطازجة حتى تبدأ في الغليان.
  • أضيفي الشوكولاتة المقطعة إلى الكريمة الساخنة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الخليط متجانس.
  • اتركي الخليط ليبرد قليلًا قبل استخدامه كحشوة.
  • في وعاء بارد اخفقي كريمة الخفق مع الفانيليا والسكر البودرة حتى تتجانس المكونات.
  • ضعي الكريب المطهي على سطح مستوي.
  • ادهني نصف الكريب بحشوة الشوكولاتة والنصف الآخر بحشوة الفانيليا.
  • قومي بطي الكريب إلى نصفين، ثم إلى أرباع.
  • قدمي الكريب ويمكن تزيينه بالشوكولاتة المبشورة أو السكر البودرة او الفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.