طريقة تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج والأرز في المنزل

طريقة تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج والأرز في المنزل
طريقة تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج في المنزل

المضروبة السعودية من الوجبات التي يتم طهيها مع الدجاج ولهذا يتم تجهيزها بالدول العربية بأكملها لهذاتيحث الكثير من ربات المنزل الذين لا يعرفون الطريقة حتي الان عن كيفية تحضير طبق المضروبة في المنزل، ولذلك كل ما علينا هو معرفة طريقة التحضير بناء عن اقتراحات الشيفات المتخصصين في تجهيز الوجبات السعودية المتكاملة التي تحتوي على أكثر من نوع، وذلك عبارة عن المكونات المتنوعة التي تدخل في التجهيز والتي سنتعرف عليها معا من خلال الفقرات القادمة.

طريقة تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج والأرز في المنزل
طريقة تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج في المنزل

مكونات تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج

المكونات التي يجب عليك إحضارها قبل بدء عملية تحضير وصفة المضروبة السعودية وتلك المكونات عبارة عما يأتي:

  • كوبان من الأرز.
  • ليمون مجفف.
  • ثوم مفروم.
  • كركم.
  • كمون وكزبرة.
  • زنجبيل مطحون.
  • قرفة.
  • فلفل اسود ناعم
  • برقوق بمقدار أربعة وحدات.
  • هيل وقرنفل.
  • جوزة الطيب وفلفل حار.
  • سمنة بمقدار ربع كوب.
  • ملح حسب الحاجة.
  • زيت أبيض.
  • دجاج قطع.
  • بصل شرائح.

    طريقة تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج
    طريقة تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج

طريقة تجهيز المضروبة السعودية بالدجاج

الطريقة التي يجب الالتزام بكل خطوة من خطواتها لتجهيز المضروبة السعودية في المنزل تكون عبارة عما يلي:

  • وضع أرز في إناء ولابد من تنظيفه جيدا.
  • لابد من نقع الأرز بالماء لمدة نصف ساعة.
  • الحصول على الليمون الجاف ويجب إزالة القشر والبذوراولا قم وضعها في الوصفة.
  • ثم وضع القليل من السمنة على النار في إناء ثم نضيف لها البصل.
  • نقوم بتزويد البصل بالثوم المفروم ومن ثم نضع الطماطم، ثم نضع كافة المكونات المتبقية إلى الخليط على النار.
  • قم نضع علي الخليط الماء حتى يغطي الدجاج بالكامل ونتركه حتى ينضج، ثم وضع الأرز فوق الخليط ويخفف الحرارة حتى ينضج بالكامل.
  • يمكننا قلي القليل من البصل على النار حتى نزين به الطبق.
  • نزين الطبق أيضا باذابة القليل من السمنة ونضعها على الوجه.