بخطوات سهلة ومكونات من مطبخك حضري كيكة الحليب الساخن الهشة

بخطوات سهلة ومكونات من مطبخك حضري كيكة الحليب الساخن الهشة

تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الحليب الساخن، تعد من اجمل وصفات الحلويات اللذيذة ذات الطعم المميز ويتم تحضير هذه الوصفة في وقت أسرع وقت وبمكونات بسيطة جداً كما أنها مناسبة جداً لتقدم للضيوف في المناسبات والأعياد وسوف يعشقها الجميع نظراً لمذاقها الرائع والغني، لذا سوف يتم التعرف على جميع المكونات والخطوات اللازمة لإعداد كيكة الحليب الساخن بطريقة سهلة وبسيطة تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

بخطوات سهلة ومكونات من مطبخك حضري كيكة الحليب الساخن الهشة

مكونات كيكة الحليب الساخن

يوجد بعض المكونات الواجب توافرها حتى يتم تحضير كيكة الحليب بطريقة صحيحة وهذه المكونات كالتالي:-

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • 3 ملاعق من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 2 بيضة متوسطة الحجم.
  • نصف كأس من الحليب.
  • 3 كوب إلا ربع من السكر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة من البيكنج بودر، 2 ملعقة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن

اتبعي كافة خطوات تحضير هذه الوصفة لكي تحصلين على نتيجة رائعة من أول تجربة وذلك من خلال الآتي:-

كيكة الحليب الساخن

  • نحضر وعاء كبير ويتم وضع كل من السكر والبيض ويتم خقق هذه المقادير جيداً باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن نحصل على خليط فاتح اللون ويتم إضافة الزيت والاستمرار في الخفق.
  • يتم وضع الدقيق والبيكنج بودر والملح إلى خليط البيض والسكر ويتم تقليب المكونات مع بعضها جيداً.
  • بعد ذلك، في إناء كبير على النار يتم وضع الحليب والزبدة إلى الحصول على درجة الغليان ثم نضيفه على المكونات ثم نضيف الفانيليا والتقليب جيداً للوصول إلى قوام مناسب.
  • نسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمن والقليل من الدقيق وتدخل الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج.
  • تخرج من الفرن ونتركها لكي تبرد ثم تقطع ويتم تقديمها وبالهناء والشفاء.
  • يمكن تزين الكيك بصوص الكراميل أو الشوكولاتة أو المتوفر لديكي.
  • للحصول على نتائج مرضية يجب إشعال الفتن قبل تدخيل الصينية على الأقل ب عشرة دقائق، وبعد النضج نتركها تبرد قبل تقطيعها حتى لا تتفتت.

مكونات كيكة الحليب الساخن بالتفاح

كيكة الحليب الساخن بالتفاح هي وجبة لذيذة ومفيدة للجسم، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية. إليكم مكونات التحضير:-

  • 2 تفاح مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • كوب حليب.
  • 2 بيض.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

الطريقة

  1. نقوم نخلط الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب في وعاء كبير.
  2. يتم إضافة الزيت النباتي والحليب والبيض ويتم التحريك جيداً.
  3. ثم نضيف التفاح المقطع ويتم الخلط حتى يتم توزيع التفاح على العجين.
  4. وبعدها نسكب لخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت، وندخلعا الفرن حتى إكتمال التسوية.