هتفضل خضراء طول السنة.. طريقة جهنمية لتخزين الشبت والبقدونس والكزبرة لشهور طويلة هتفضل طازة بدون ما تذبل ولا يتغير طعمها ولونها

هتفضل خضراء طول السنة.. طريقة جهنمية لتخزين الشبت والبقدونس والكزبرة لشهور طويلة هتفضل طازة بدون ما تذبل ولا يتغير طعمها ولونها

يعتبر الشبت والبقدونس والكزبرة من الخضروات المهمة التي لا يمكن الاستغناء عنها حيث تستخدمه ربة المنزل في تحضير المحشي والمشويات والسلطة وغيرها من الاكلات المختلفة لذلك حرصت ربة المنزل على تخزينه باستمرار واستخدامه عند الحاجة وسوف نوضح لكم طريقة تخزينهم من خلال المقال التالي.

هتفضل خضراء طول السنة.. طريقة جهنمية لتخزين الشبت والبقدونس والكزبرة لشهور طويلة هتفضل طازة بدون ما تذبل ولا يتغير طعمها ولونها

طريقه تخزين الشبت والبقدونس والكزبرة

يتم تخزين الشبت والبقدونس والكزبرة من خلال عدة خطوات بسيطه وهي.

  • اولا قومي بغسلهم بشكل جيد بواسطة الماء والخل.
  • أعملي على التخلص من الشوائب قومي بتصفيتهم بشكل جيد من الماء.
  • اعملي على وضعهم على فوطة حتى تمتص المياه التي بهم.
  • قومي بعد ذلك بتقطيعها بواسطة السكين أو فرمهم.
  • ثم قومي بوضعهم في اطباق من الفل.
  • اعملي على تغليفهم بواسطة الاسترتش الغذائى.
  • ضعيهم في الفريزر وسوف يبقى من السنه للسنه دون حدوث له اي شيء.

مكونات تخزين الشبت والبقدونس

المكونات

  • اكياس بلاستيكية.
  • شبت.
  • بقدونس.
  • ماء.
  • وملح.
  • وخل.

طريقه تخزين الشبت والبقدونس

يخزن من خلال عدة خطوات وهي

  • اولا احضري الشبت والبقدونس وقومي بغسلها جيدا بواسطة الماء والملح والخل.
  • ثم بعد ذلك قومي بتجفيفها من المياه.
  • أعملي على تقطيعهم.
  • ثم قومي بوضعهم في أكياس بلاستيكية.
    دتخلصي من الهواء المتواجد بها.
    ثم قومي بغلقها جيدا.
  • وضعيها في الفريزر.
  • وسوف يبقى من السنه للسنه دون حدوث له أي شيء.

طريقه تخزين البقدونس لعمل القلقاس

يتم استخدام البقدونس لعمل القلقاس وسوف نوضح لكم طريقة تخزينه من خلال التالي.

المكونات

  • ملعقة من السمن.
  • بقدونس مفروم.
  • معلقة فلفل اسود.

طريقة التخزين:

  • احضري وعاء ضعي به السمنه والبقدونس المفروم وقلبيهم على النار لمدة دقيقتين.
  • ثم قومي برفعه من على النار واتركيها حتى يبرد تماما.
  • ضعيه في أكياس بلاستيكية.
  • فرغي الهواء منها.
  • ثم قومي بوضعها في الفريزر.

فوائد البقدونس والشبت

عندما نقوم بتناول تلك الخضروات نحصل على الكثير من الفوائد وهي.

  • يساعد على التخلص من الانتفاخات.
    يساعد على التخلص من الأملاح.
  • يحتوي على نسبة عالية من الالياف.
    يساعد على امتلاء المعدة.
  • يساعد على إنقاص الوزن.
  • يساعد على التخلص من الكولسترول الزائد في الجسم.