زي المطاعم.. طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة بدون فرن بعجينة هشة وطرية بطعم حكاية هتعمليها كل يوم

زي المطاعم.. طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة بدون فرن بعجينة هشة وطرية بطعم حكاية هتعمليها كل يوم
بدون فرن حضري أحلى فطائر في الطاسة وبمكونات بسيطة.. طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة

تعتبر فطائر الطاسة من انواع الفطائر الشهية التي يعشقها الكبار والصغار لأنها خفيفة و يتم حشوها بالكثير من انواع الحشو المختلفة مثل الخضروات أو الجبنه لذلك استطعنا اليوم ان نجد طريقه سهله واقتصاديه لتحضيرها وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.

زي المطاعم.. طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة بدون فرن بعجينة هشة وطرية بطعم حكاية هتعمليها كل يوم
بدون فرن حضري أحلى فطائر في الطاسة وبمكونات بسيطة.. طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة

مكونات تحضير فطيرة الطاسة

تتكون فطيرة الطاسه من عدة مكونات بسيطة توجد في جميع منازلنا وهي.

  • ربع كوب زيت.
  • معلقه فلفل اسود.
  • معلقه ملح.
  • معلقه زيت زيتون.
  • كوب حليب .
  • 2 حبه بيض.
  • كوب ماء.
  • ربع كيلو من الجبنة الموتزاريلا.
  • كوب ماء.
  • معلقه صغيره سكر.
  • معلقه كبيره خميره.
  • دقيق.
  • معلقة خل.
  • فلفل مقطع الوان.
  • كوب من الطماطم مقطعة.
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • 2 مثلث جبنة نستون.

طريقة تحضير فطائر الطاسة

تحضر الفطائر من خلال بعض الخطوات البسيطة ونوضحها لكم من خلال ما يأتي.

  • احضري وعاء ضعي به الزيت والبيض والحليب والماء والخميرة والفلفل الاسود والملح والسكر والخل قومي بخفق جميع المكونات بشكل جيد.
  • ضعي بعد ذلك عليه الدقيق بشكل تدريجي حتى تحصلي على قوام متوسط.
  • قومي بتغطيته حتى يتضاعف حجمه.
    اعملي بعد ذلك على إحضار وعاء اخر
  • وضعي به الجبنة الموتزاريلا
  • والطماطم المقطعه والفلفل الالوان و الجبن المثلثات والبقدونس وقلبيها جيدا.
  • ثم قومي بوضعهم على العجين.
    قلبي جميع المكونات بشكل جيد.
  • ثم قومي باحضار طاسة غير لاصقة.
    ادهنيها بواسطه الزيت.
  • قومي باستخدام المغرفة بوضع كمية من الفطائر في الطاسة.
  • ثم بعد ذلك اتركيها حتى تنضج.
  • ثم قومي بقلبها على الجانب الآخر عند تمام النضج اخرجيها وقومي بتكرار تلك الخطوات حتى تنهي كميه
  • العجين المتواجد لديك ثم قدميها للجميع بالهناء والشفاء

تكات عمل فطائر الطاسة

توجد بعض التكات التي تساعد في نجاح فطائر الطاسة ونوضحها لكم من خلال التالي.

  • يجب ان يتم استخدام طاسة غير لاصقة.
  • الحرص على خفق المكونات جيدا حتى لا تتكون اي تكتلات.
  • يجب ان يتم نخل الدقيق قبل إستخدامه.
  • الحرص على اختبار الخميره قبل استخدامها.
  • يجب استخدام نوعية الدقيق متعدد الاستخدامات