بدون سمنة ولا زبدة حضري بسكويت العيد الاقتصادي بمقادير بسيطة أحلى من المخابز

بدون سمنة ولا زبدة حضري بسكويت العيد الاقتصادي بمقادير بسيطة أحلى من المخابز
بدون سمنة ولا زبدة حضري بسكويت العيد الاقتصادي بمقادير بسيطة أحلى من المخابز

يعد بسكويت العيد من المخبوزات الناعمة سريعة التحضير ويتم صنعه من الزبدة أو السمنة أو الزيت، وهو من أهم مظهر الاحتفال بالعيد ولا يكتمل بدونه ولكن نجد بعض الأسر يفضل تحضيره في البيت بدل من شرائه من المخابز بسعر غالي وتوفير الأموال لشراء مستلزمات أخرى، لذلك قومنا بتحضير بسكويت سهلة وبسيطة ومكوناتها اقتصادية متوفرة في البيت، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل بسكويت العيد الاقتصادي بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

بدون سمنة ولا زبدة حضري بسكويت العيد الاقتصادي بمقادير بسيطة أحلى من المخابز
بدون سمنة ولا زبدة حضري بسكويت العيد الاقتصادي بمقادير بسيطة أحلى من المخابز

مكونات عمل بسكويت العيد الاقتصادي

يتكون البسكويت من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

  • كيلو دقيق.
  • ٢ كوب من الزيت.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ربع كوب من النشا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ٢ باكت من الفانيليا.
  • أربع حبات من البيض.
  • كوب ونصف من السكر الناعم.

مكونات عمل بسكويت العيد الاقتصادي

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت العيد الاقتصادي بمقادير بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والزيت، والسكر، والفانيليا ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط ناعم فاتح اللون مثل الكريمة.
  2. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب ونعيد الخفق مرة ثانية حتى نحصل على خليط متجانس.
  3. نقوم بتفريغ الخليط في إناء متوسط الحجم، ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض جيداً.
  4. نقوم بعجن الخليط بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.

طريقة تشكيل البسكويت الاقتصادي

طريقة تشكيل البسكويت الاقتصادي

نقوم بوضع عجينة البسكوت داخل كيس الحلواني، أو الماكينة ونشكل برفق على حسب الأشكال التي ترغبين بها، ثم نقوم بإحضار صواني مدهونة بالزيت ونرص عليها قطع البسكوت، بعد ذلك نقوم بوضع الصواني داخل الفرن مباشرة على درجة حرارة ١٨٠ مئوية على الرف الأوسط حتى يكتسب البسكوت اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الصواني من الفرن وترك البسكوت يبرد تماماً قبل إزالة ويقدم مع الشاي والحليب بألف صحة وهنا.