باسرار المحلات…طريقه عمل المايونيز فى البيت بقوام مظبوط وكريمي بدون مواد حافظة بطعم حكاية افضل من الجاهز

باسرار المحلات…طريقه عمل المايونيز فى البيت بقوام مظبوط وكريمي بدون مواد حافظة بطعم حكاية افضل من الجاهز

يعتبر المايونييز من المقبلات لذيذة الطعم ويتم إضافته على الأطعمة المختلفة من المشويات والشاورما والبرجر لإعطائها مذاقا مميزا ونظرا لإرتفاع سعره كثيرا في الآونة الأخيرة استطعنا اليوم أن نجد طريقة سهلة واقتصادية لتحضير المايونيز بحبه بيضة واحدة وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.

باسرار المحلات…طريقه عمل المايونيز فى البيت بقوام مظبوط وكريمي بدون مواد حافظة بطعم حكاية افضل من الجاهز

مكونات عمل المايونيز

نحتاج لبعض المكونات المنزلية السهله والبسيطه و نوضحها لكم من خلال التالي

  • حبة بيضة.
  • نصف معلقة خردل.
  • رشة ملح.
  • 2 معلقة خل.
  • كوب الأربع من الزيت .

طريقة التحضير:

يحضر المايونيز من خلال بعض الخطوات السهلة والبسيطة وهي.

  • أحضري وعاء ضعي به البيضه والخردل والملح والخل والزيت.
  • ثم قومي باحضار الهاند بلندر وضعيه داخل الوعاء ثم قومي بخفقه دون أن تقومي بتحريك الهاند بلندر.
  • وسوف تلاحظين تكون طبقة المايونيز خلال ثواني معدودة.
  • قومي بعد ذلك باستخدامه وسوف تحصلي على اشهى انواع المايونيز باقل المكونات الاقتصادية.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

عندما نقوم بعمل المايونيز بدون بيض نحتاج الى بعض المكونات السهلة والبسيطة وسوف نوضحها لكم من خلال التالي.

المكونات

  • كوب زيت ساقع.
  • نصف كوب حليب.
  • معلقة عصير ليمون.
  • رشة ملح.
  • معلقة عسل.
  • معلقة مسطردة.

طريقة تحضير المايونيز:

تعد تلك الطريقة من طرق المايونيز التي يفضلها الكثير لاستخدامه بدون بيض وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال التالي.

  • احضري وعاء ضعي به الزيت والحليب
  • وعصره الليمون والملح والعسل والمسطردة.
  • ثم قومي بخفق المكونات بواسطة الهاند بلندر او الخلاط.
  • سوف تحصلي على المايونيز مثل المحلات.

فوائد المايونيز

عندما نقوم بتحضير المايونيز نحصل على الكثير من الفوائد وهي.

  • يساعد على رفع المناعة.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة.
  • يساعد على التخلص من الامراض.
    يعمل على تقوية الجسم.
  • يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها.
  • يساعد على فتح الشهية فهو مناسب جدا للاطفال الذين لا يتناولون وجبات الطعام.
  • يساعد على وقاية الجسم من أمراض السرطان.
  • يساعد على التخلص من الامساك وعمل المعدة بشكل جيد.