طريقة عمل كيك الديسباسيتو بصوص الكراميل حلى الحلوانية المحترفين بقى في بيتك

طريقة عمل كيك الديسباسيتو بصوص الكراميل حلى الحلوانية المحترفين بقى في بيتك
طريقة عمل كيك الديسباسيتو

تعد كيكة الديسباسيتو من أنواع الكيك المشهورة جدا ولذلك يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضيرها وهي مكونة من العديد من الطبقات ولكن الطبقة الأساسية هي طبقة الكيك ويتم وضع طبقة من الكريمة عليها ثم يتم وضع صوص مناسب ولذيذ حيث هناك العديد من الأنواع، ويتم تحضير كيك الديسباسيتو في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة واستخدام مكونات متوفرة.

طريقة عمل كيك الديسباسيتو بصوص الكراميل حلى الحلوانية المحترفين بقى في بيتك
طريقة عمل كيك الديسباسيتو

مكونات وصفة كيك الديسباسيتو

يتم تحضير كيك الديسباسيتو من خلال استخدام مكونات عديدة ومتوفرة ولكل طبقة من الطبقات مكونات خاصة بها، ويتم تحضيرها من خلال استخدام المكونات التالية:

مكونات الكيك:

  • 5 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.
  • معلقة كبيرة خل.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • معلقة صغيرة من البيكنج بودر.

مكونات موس الشوكولاتة:

  • 60 جرام من الشوكولاتة.
  • ربع كوب من الحليب.
  • كوب ونصف من الكريم شانتيه.

مكونات صوص الكراميل:

  • كوب من الكريم شانتيه الخام.
  • ربع كوب من كريم الكراميل البودر.
  • كوب من الحليب البارد.

مكونات صوص النوتيلا:

  • خمس ملاعق كبيرة من النوتيلا.

طريقة عمل كيك الديسباسيتو

يتم تحضير كيك الديسباسيتو في البيت بوصفة سهلة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • قومي بوضع البيض والفانيليا والخل في طبق عميق ثم قومي بضربهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي السكر بالتدريج أثناء الضرب واستمري بالضرب حتى يذوب السكر بالكامل.
  • وبعد ذلك قومي بنخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو واخلطيهم سويا، ثم أضيفي الخليط إلى البيض واستمري بالتقليب بهدوء حتى تحصلي على خليط كريمي، وأحضري قوالب الديسباسيتو وضعي بها الخليط وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  • وبعدها حضري موس الشوكولاتة من خلال وضع الحليب والشوكولاتة حتى يذوبوا ثم أضيفي إليه الكريم شانتيه واضربيهم جيدا حتى تحصلي على قوام كريمي.
  • وحضري صوص الكراكيل من خلال وضع الكراميل والكريم شانتيه والحليب واخلطيهم سويا باستخدام المضرب، وبعد أن تنضج الكيكة أخرجيها واتركيها تبرد وقومي بعمل فتحات بها.
  • ضعي حليب ونسكويك وقلبيهم وقومي بوضعهم على الكيكة، ثم ضعي موس الشوكولاتة على الكيك وبعد صوص الكراميل وبعده ضعي النوتيلا عليه وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها.