أسرع وألذ حلى باردة .. طريقة عمل تشيز كيك المانجو بطعم ومذاق لا يقاوم

أسرع وألذ حلى باردة .. طريقة عمل تشيز كيك المانجو بطعم ومذاق لا يقاوم
طريقة عمل تشيز كيك المانجو

تعتبر التشيز كيك من أشهر أنواع الحلوى اليونانية التي يعشقها الكبار والصغار، حيث تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ وتنوع نكهاتها التي تجعل من كل نوع مذاقًا مختلفًا، هذا بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فلا تحتاج إلى فرن، ونظرًا لبحث معظم السيدات عن حلوى باردة مختلفة لتحضيرها في المنزل خاصة مع حلول فصل الصيف وظهور الفواكه المفضلة، سنقدم اليوم طريقة عمل تشيز كيك المانجو بخطوات بسيطة وناجحة.

أسرع وألذ حلى باردة .. طريقة عمل تشيز كيك المانجو بطعم ومذاق لا يقاوم
طريقة عمل تشيز كيك المانجو

مقادير تشيز كيك المانجو

لتحضير ألذ وأشهي تشيز كيك بالمانجو، لابد من توافر المقادير التالية:

  • 250 جرام جبنة كريمي.
  • 2 علبة زبادي.
  • باكو جيلي مانجو.
  • كوب لبن.
  • نصف كوب ماء ساخن.
  • نصف كوب كريم شانتيه خام.

للوجه: 

  • مانجو مكعبات.
  • أوراق نعناع.

للقاعدة:

  • 2 كوب بسكويت مطحون.
  • ربع كوب ماء.
  • نصف كوب زبدة.

طريقة عمل تشيز كيك المانجو

تدخل المانجو في صناعة الكثير من الحلويات الباردة والشهية، إذ يمكن استخدامها في تحضير حلوى التشيز كيك بطريقة بسيطة وبطعم الجاهزة تمامًا، من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • في صينية بايركس، يتم خلط البسكويت مع الزبدة المذابة ثم وضعها في القاع مع قليل من الماء.
  • لتحضير طبقة الكريمة، يتم خلط الجبنة الكريمي مع الكريم شانتيه.
  • يتم تحضير الجيلي وفقًا للإرشادات المدونة على العبوة.
  • إضافة الجيلي واللبن إلى خليط الجبنة والكريم شانتيه وخلط جميع المكونات معًا حتى تتماسك طبقة الكريمة.
  • يتم وضع الخليط السابق إلى طبقة البسكويت.
  • تُوضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تتماسك تمامًا.
  • يُزين الوجه بقطع المانجو وأوراق النعناع ثم تُقطع التشيز كيك وتقدم وهي باردة.

أسرار نجاح تشيز كيك المانجو

لضمان الحصول على تشيز كيك ناجح، يمكن وضع النصائح التالية بعين الاعتبار:

  • يُفضل استخدام نوع جبنة كريمي معروف وجيد، كما يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • ينصح باستخدام قالب مناسب الحجم وفقًا لكمية المقادير المُستخدمة.