طريقة عمل سلطة الكول سلو بطريقة كنتاكي الشهيرة في المنزل

طريقة عمل سلطة الكول سلو بطريقة كنتاكي الشهيرة في المنزل
طريقة عمل سلطة كول سلو

تعتبر سلطة كول سلو من أهم المقبلات التي يفضلها أغلب الناس بجانب الوجبة الرئيسية، فهي لها عشاق من الصغار قبل الكبار، ويمكن أن يتم تقديمها مع المشويات عموماً ومع وجبات الدجاج المتنوعة، وتجنباً للقيام بشرائها من الخارج فيمكن القيام بتحضيرها في المنزل حيث لا تحتاج إلى أي وقت للقيام بتجهيزها، لذلك نقدم لكم طريقة عمل سلطة الكلو سلو بالتفصيل.

طريقة عمل سلطة الكول سلو بطريقة كنتاكي الشهيرة في المنزل
طريقة عمل سلطة كول سلو

طريقة عمل سلطة الكلو سلو

لكي نقوم بتحضير سلطة كول سلو في المنزل، فهذه المقادير والمكونات المطلوبة:

  • نصف ثمرة من الكرنب سواء الأحمر أو الأخضر ويجب تقطيعها إلى شرائح رفيعة الحجم.
  • عدد 2 جزره ويجب أن يتم بشرهم بشكل جيد.
  • مقدار نصف الكوب من المايونيز.
  • حوالي ملعقة ونصف كبيرة الحجم من الليمون المعصور.
  • ملعقتان من السكر.
  • مقدار ربع ملعقة صغيرة من ملح كوشير.
  • فلفل أسود بمقدار نصف ملعقة.

كيفية التحضير

يجب أن نتبع الخطوات التالية وتنفيذها بشكل دقيق حتى نقوم بتحضير طبق كول سلو رائع مشابه لما تقدم مطاعم الأكل:

  • إحضار وعاء مناسب في الحجم ويتم وضع شرائح الكرنب مع مبشور الجزر به.
  • ثم يتم وضع السكر والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل والخل الأبيض في إناء ويتم تقليبهم جيداً حتى يصلوا إلى مرحلة التجانس.
  • يتم إضافة هذا الخليط إلى الكرنب والجزر ويقلب جيداً حتى يختلطوا معاً.
  • ترك المكونات لمدة حوالي ساعتين على أقل تقدير في الثلاجة قبل أن يتم تقديمها مع الأكل.

سلطة الكلو سلو للرجيم

تتكون وصفة كول سلو للرجيم من المكونات التالية:

  • ثمرة من الكرنب ذات حجم متوسط ويتم بشرها.
  • جزر مبشور بمقدار ربع كوب.
  • ملعقتان من البصل الأخضر المفروم.
  • مقدار نصف كوب مايونيز لايت.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • خل بمقدار ملعقة ونصف.
  •  فلفل أسود حسب الرغبة وكذلك الملح.

كيفية التحضير

قومي باتباع ما يلي من خطوات لتحضير وصفة كول سلو للرجيم:

  • إحضار إناء ووضع الكرنب والجزر به مع خلطهما معاً.
  • إحضار وعاء ثاني ووضع المايونيز مع البصل الأخضر والسكر والخل به.
  • خلط المكونات ثم وضعها على الكرنب المخلوط بالجزر.
  • وضع البهارات وهي الملح والفلفل حسب رغبتك والتقليب الجيد.