طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل

طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل

تعتبر البيتزا من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من أفراد الأسرة،وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ وسهولة تحضيرها، كما تعتبر المينى بيتزا من الوجبات الغذائية التى يمكن تناولها فى وجبة الإفطار أو تحضيرها كوجبة غذائية للأطفال، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.

طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل

مكونات عمل الميني بيتزا

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الميني بيتزا في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

  • كوب ونصق دقيق.
  • ٢ ملعقة كبيرة زبادي.
  • ملعقة سكر.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة ثوم بودر.
  • ملعقتان زيت زيتون.
  • 3 معالق لبن بودر.
  • ماء للعجن.
  • صلصة.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ثوم مفروم.
  • فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
  • طماطم.
  • قطع (فراخ أو لحم).
  • جبنة شيدر.
  • جبنة رومي.
  • جبنة موتزاريلا.
طريقة عمل الميني بيتزا
طريقة عمل الميني بيتزا

طريقة تحضير الميني بيتزا

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الميني بيتزا في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-

  1. نقوم بوضع ملعقة دقيق مع الخميرة والسكر في بولة صغيرة، مع التقليب بماء دافئ، وتترك لمدة  خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
  2. يخلط الدقيق والملح والثوم واللبن البودر والزبادي والزيت في بولة كبيرة، وتعجن ثم يوضع خليط الخميرة، ويضاف الماء للعجن، ويعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية وتترك حتى تختمر لمدة نصف ساعة.
  3.  تدهن قوالب البيتزا بالزيت، ويفرد العجين، ويترك نصف ساعة ليخمر.
  4.  توضع الصلصة ثم الجبن الشيدر والرومي، والخضراوات وقطع الدجاج أو اللحم، ثم شرائح الجبن الموتزاريلا.

طريقة التسوية

نشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الميني بيتزا داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتقدم سخنة بجانب الكاتشب والمايونيز وبألف هناء وعافية على قلبك.