هتوفري فلوس كتير .. طريقة عمل بسكويت تويكس في المنزل كالجاهز تمامًا وبأبسط المكونات والتكاليف

هتوفري فلوس كتير .. طريقة عمل بسكويت تويكس في المنزل كالجاهز تمامًا وبأبسط المكونات والتكاليف
طريقة عمل بسكويت تويكس

تعتبر طريقة عمل بسكويت تويكس في المنزل من أحدث طرق تقديم الشوكولاتة المميزة المعروف بطعمها الرائع لحشوة الكراميل التي تسيطر عليها، حيث أنه يعد من أهم وأشهر أنواع الشوكولاتة المحضرة من البسكويت مع حشوة الكراميل وصوص الشوكولاتة، ويمكن الاستمتاع بعمل كميات كبيرة منها بدون الحاجة لشرائها وبدون تكلفة عالية، حيث أنه ببعض المكونات البسيطة المحضرة في المنزل يمكن تحضيرها بكل سهولة بدلًا من شرائها من الخارج بعد ارتفاع سعرها وسعر باقي المنتجات بصورة مبالغة، حيث أنه بتوضيح أسرار إخراج الشوكولاتة بالمذاق الأصلي لها تصبح الطريقة بسيطة وسهلة للغاية.

هتوفري فلوس كتير .. طريقة عمل بسكويت تويكس في المنزل كالجاهز تمامًا وبأبسط المكونات والتكاليف
طريقة عمل بسكويت تويكس

طريقة عمل بسكويت تويكس

يعرف بسكويت تويكس بأنه أحد أنواع الشوكولاتة الاكثر شهرة وتفضيلًا لدى الكثيرين، وهو يتكون من ثلاثة طبقات مميزة، الأولى هي طبقة البسكويت المقرمشة اللذيذة، والثانية هي طبقة الكراميل بمذاقها المحبب، والثالثة هي طبقة الشوكولاتة التي تغطي كافة المكونات، ولنجاح تحضير الوصفة لابد من مراعاة وضع كافة المكونات في درجة حرارة الغرفة.

ويمكن تحضير بسكويت تويكس عن طريق إحضار المكونات التالية :

  • معلقتين من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • معلقتين من السكر.
  • نصف بيضة.
  • معلقة من الفانيليا.
  • 200 جرام من الدقيق.
  • رشة من البيكنج بودر.

ولتحضير حشوة التويكس المميزة نحتاج إلى :

  • 200 جرام شوكولاتة حليب.
  • مربى الكراميل.

خطوات تحضير التويكس

  • في إناء مناسب توضع الزبدة مع السكر البودرة وتضرب باستخدام المضرب الكهربائي جيدًا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي فاتح اللون.
  • يضاف البيض مع الخلط جيدًا ثم الفانيليا والاستمرار في الخفق حتى تختفي وتمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • ينخل الدقيق جيدًا ويضاف للخليط مع البيكنج بودر، ويخفق الخليط بمعلقة خشبية حتى تتكون عجينة البسكويت اللينة.
  • تشكل العجينة على هيئة أصابع وتوضع في قوالب البسكويت ثم تدخل إلى الفرن الساخن مسبقًا حتى تنضج.
  • تخرج أصابع بسكويت تويكس من الفرن وتترك لتبرد نهائيًا.
  • تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو حمام مائي حتى تصبح سائلة.
  • توضع حشوة مربى الكراميل فوق البسكويت بعد أن يبرد جيدًا وبعدها تغمس قطع البسكويت بحشوة الكراميل بداخل الشوكولاتة السائلة.
  • يوضع بسكويت تويكس في الثلاجة حتى يبرد وتتماسك المكونات جميعها.
  • تخرج قطع التويكس من الثلاجة وتقدم باردة.