طريقة عمل قراقيش الصاج بـ 3 كوبايات دقيق وهتطلع مقرمشة زي الجاهزة

طريقة عمل قراقيش الصاج بـ 3 كوبايات دقيق وهتطلع مقرمشة زي الجاهزة
طريقة عمل قراقيش الصاج

تعد قراقيش الصاج من الأشياء التي يحبها الكثير من الأشخاص ويتم تناولها بجانب كوب من الشاي الساخن وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير قراقيش الصاج في المنزل من خلال مكونات بسيطة، ويتم تحضير قراقيش الصاج بكل سهولة من خلال اتباع خطوات بسيطة وعن طريق استخدام نصف كيلو من الدقيق فقط ولا يتطلب تحضير قراقيش الصاج الكثير من الوقت.

طريقة عمل قراقيش الصاج بـ 3 كوبايات دقيق وهتطلع مقرمشة زي الجاهزة
طريقة عمل قراقيش الصاج

مكونات وصفة قراقيش الصاج

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير قراقيش الصاج في المنزل مثل المحلات الخارجية حيث إنها من الأشياء التي يحبها الجميع ويتم تناولها في الكثير من الأوقات، ولا تحتاج تلك الوصفة إلى انباع خطوات كثيرة بل يتم تحضيرها من خلال استخدام المكونات التالية:

المكونات الأساسية:

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • كوب من الماء.
  • كوب من السمنة المذابة.
  • معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • معلقتين كبيرتان من السكر.
  • معلقتين كبيرتان من السمسم.
  • نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة من الملح.

مقادير الحشو:

  • نصف كيلو من العجوة.
  • معلقة كبيرة من السمسم.
  • معلقتين كبيرتان من السمنة.
  • رشة من القرفة.

طريقة عمل قراقيش الصاج

لا يتطلب تحضير قراقيش الصاج استخدام الكثير من المكونات بل يتم تحضيرها من خلال استخدام نصف كيلو من الدقيق فقط، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • قومي بتحضير العجينة من خلال وضع كوب من الماء في وعاء وأضيفي إليه معلقتين كبيرتان من السكر ومعلقة كبيرة من الخميرة الفورية وقومي بتقليبهم واتركيها حتى تتفاعل.
  • وبعد ذلك انخلي الدقيق جيدا في وعاء عميق وأضيفي إليه معلقتين كبيرتان من السمسم ونصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة من الملح وقومي بخلط جميع المكونات سويا.
  • ثم أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق وقومي بخلطهم جيدا حتى تتكون عجينة لديك، وضعي كوب من السمنة المذابة على الخليط وقومي بعجنهم جيدا واتركي العجينة حتى ترتاح وتختمر.
  • وبعدها حضري الحشوة من خلال وضع نصف كيلو من العجوة ومعلقة من السمسم ومعلقتين كبيرتان من السمنة ورشة من القرفة واخلطيهم سويا.
  • ثم قسمي العجينة إلى نصفين وافردي كل نصف منهم، ضعي نصف العجينة في صينية مناسبة وضعي الحشوة في المنتصف وضعي باقي العجينة عليها، وقطعي القراقيش على هيئة أصابع ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.