حضري أحلى وأطعم حلوى مثلجة…طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة

حضري أحلى وأطعم حلوى مثلجة…طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة
تحضير كيكة الجيلي

تعد الحلوي من الأطعمة التي يريد الكثيرون تناولها خلال اليوم أو بعد وجبات معينة، وتحرص الأمهات على إعداد العديد من أصناف الحلوي في منازلهم لإسعاد أسرتهم، كما يفضل الكثيرون شراء الحلوى من الخارج، ولكن تقوم بعض الأمهات بإعداد الحلويات المثلجة في فصل الصيف نقدم لكم طريقة عمل أشهر الحلوى المثلجة وهي كيكة الجيلي الذي يتم تحضيرها بسهولة وبمكونات متوافرة في كل منزل.

حضري أحلى وأطعم حلوى مثلجة…طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة
تحضير كيكة الجيلي

مكونات عمل كيكة الجيلي الباردة

كيكة الجيلي من ألذ الوصفات التي يمكن للأمهات تجربتها في منازلهم وتقديمها لأولادهم، كما أنها سريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها:

  • 3 عبوات جيلي.
  • 2 كوب من الماء لكل عبوة.
  • سكر.
  • 4 بيضات.
  • كوب زيت.
  • 2 كوب دقيق.
  • كوب سكر.
  • كيس بيكنج بودر.
  • رشة فانيليا.
حضري أحلى وأطعم حلوى مثلجة…طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة
حضري أحلى وأطعم حلوى مثلجة…طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة

طريقة إعدادها

يمكنك الحصول على الذ طعم لكيكة الجيلي من خلال إتباع عدد من الخطوات وهي كالآتي:

  • توضع عبوات الجيلي في إناء به ماء على النار حتى تغلي.
  • نخرجها من على النار ونتركها تبرد.
  • نضرب الفانيليا والبيض بالمضرب الكهربائي.
  • نضيف الزيت إلى البيض ثم نضيف السكر والبيكنج بودر.
  • نضيف الدقيق إلى الخليط ثم نضربهم جيداً.
  • نضع الخليط السابق في صينية بها زيت ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 160.
  • نرفع درجة حرارة الفرن إلى 190 بعد مرور نصف ساعة على الأقل من إدخال الصينية الفرن.
  • نترك كيكة الجيلي ربع ساعة أخرى بعد زيادة درجة حرارة الفرن ثم نختبر نضجها باستخدام السكين.
  • نخرج الصينية من الفرن ثم نضع مكانها  الجيلي ونزينها بالموز أو الفراولة ثم ندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة حتى نحصل على جيلي متماسك
  • نضع الكيكة فوق الجيلي الموجود في الصينية ثم نضع الكمية المتبقية من الجيلي وندخلها الثلاجة مرة أخرى.
  • نترك الكيكة في الثلاجة لمدة يوم كامل.
  • نحضر صينية أكبر من صينية كيكة الجيلي ثم نضع بها كمية من الماء المغلي ونضع صينية الكيكة داخلها لمدة نصف دقيقة فقط.
  • الخطوة الأخيرة هي قلب كيكة الجيلي في صينية التقديم.
  • يمكن تزينها بالكريم شانتيه تقدم بالهنا.