وداعاً للغش! إليكم أسرار الكشف عن زيت الزيتون الأصلي والمغشوش بكل سهولة!

وداعاً للغش! إليكم أسرار الكشف عن زيت الزيتون الأصلي والمغشوش بكل سهولة!
الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش

إذا كنت تتساءل عن الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش فإننا سوف نوضح لك هذا الفرق خلال مقالنا، حيث يعتبر واحدًا من أشهر أنواع الزيوت على مستوى العالم كما أنه الأكثر استخدامًا من قبل العديد من الأشخاص، حيث يستخدم بشكل أساسي في الطهي وأيضًا في العناية بالشعر والبشرة، وذلك بفضل احتوائه على الكثير من الفيتامينات وأيضًا الأوميجا 3، وسوف نوضح الاختلاف بين النوع الأصلي والمغشوش خلال مقالنا.

وداعاً للغش! إليكم أسرار الكشف عن زيت الزيتون الأصلي والمغشوش بكل سهولة!
الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش

الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش

لمعرفة الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش يجب مراعاة النقاط التالية:

  • أولًا يجب العلم أن زيت الزيتون يمتلك رائحة قوية يمكن من خلالها التمييز ما إن كان أصلي أم لا.
  • كذلك فإن لون الزيت الأصلي يكون مائل للأخضر وذلك في حالة عُصر حديثًا، أما إذا كان لونه أصفر فيعنى أنه غير أصلي.
  • وأيضًا يمكن تعريض زجاجة الزيت للضوء وفي عالة تحولة للون الأحمر فيكون من نوع جيد، أما إن تحول للون الأصفر أو الأخضر فذلك يعني أنه مغشوش.
  • بالإضافة إلى أنه في حالة كانت نسبة اللزوجة في الزيت أعلى فذلك يعني ذلك أنه أصلي.
  • كما يجب العلم أن زيت الزيتون له مذاق مميز عن الزيوت الأخرى، كما أن مذاقه لا يتغير لفترة طويلة.
  • وأخيرًا إذا كانت درجة حموضة الزيت أعلى فإنه يكون مغشوش، أما إن كان قليل الحموضة فيكون أصلي.

خطوات منزلية لمعرفة زيت الزيتون الأصلي

يمكن الكشف عن زيت الزيتون لمعرفة إن كان أصلي أو لا في المنزل عن طريق الخطوات التالية:

  • أولًا يتم وضع ملعقتين من الزيت في وعاء ثم يتم غلقه.
  • ثم يترك لمدة يوم كامل في الثلاجة.
  • بعدها يتم إخراجه وفي حالة تماسك الزيت فيمكنك التأكد أنه أصلي.
  • أما في حالة كان سائلًا عند إخراجه فهذا يعني أنه مغشوش.