طريقة عمل المناقيش بالزعتر السورية بطريقة اقتصادية ومذاق رائع

طريقة عمل المناقيش بالزعتر السورية بطريقة اقتصادية ومذاق رائع

من أشهر الوصفات في بلاد الشام وخصوصًا في المطبخ السوري هي وصفة المناقيش بالزعتر حيث تعتبر من الوجبات الرئيسية في وجبة الإفطار والعشاء كما تمتاز المناقيش بالزعتر بأنها مفيدة حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم ويتمثل دورها في إمداد الجسم بالسعرات الحرارية بجانب أنها تمنح الإنسان الإحساس بالشبع ووفقًا لذلك فهي الخيار الأمثل لوجبة الإفطار حتى يتم إكمال اليوم بطاقة و نشاط، تابعوا معنا للتعرف على طريقة تحضير المناقيش بالزعتر بطريقة مميزة والحصول على مذاق رائع لا يقاوم.

طريقة عمل المناقيش بالزعتر السورية بطريقة اقتصادية ومذاق رائع

طريقة تحضير المناقيش بالزعتر.

تعد هذه الوصفة من أشهر الوصفات في المطبخ السوري ويتم تحضيرها بطريقة رائعة ومميزة ويتم إعدادها من خلال اتباع الآتي:
مكونات المناقيش بالزعتر
يتم تحضيرها من خلال مجموعة من المكونات البسيطة والتي تتمثل في الآتي:
● كوب ونصف من الدقيق.
● ملعقة كبيرة من السكر.
● ملعقة كبيرة من الملح.
● كوب ونصف من الملح.
● كوب ونصف من الماء الفاتر.
● ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
● 4 ملاعق كبيرة من الزعتر الجاف.
● نصف ملعقة كبيرة من السماق.
● ملعقة صغيرة من السمسم.
● نصف كوب من زيت الزيتون.

خطوات التحضير.

يتم تحضيرها بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:
● في البداية يتم تحضير إناء حجمه مناسب ثم يضاف له الدقيق والسكر بجانب الملح.
● بعد ذلك يتم إضافة الماء والخميرة ثم يتم خلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تمامًا.
● يتم تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ حتى تتخمر بشكل جيد.
● قم يتم تحضير وعاء آخر يتم وضع في كمية من زيت الزيتون مع الزعتر والسمات بجانب السمسم ثم يتم خلط المكونات بشكل جيد.
● بعد ذلك يتم تحضير العجينة من خلال تشكيلها على شكل كرات حجمها متوسط ثم يتم فردها بشكل مناسب.
● ثم يتم دهن العجينة بخليط من الزعتر ثم يتم رصها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
● ويتم تكرار الخطوة السابقة حتى يتم الانتهاء من كمية العجين المتبقية.
● بعد ذلك يتم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
● ثم يتم إخراج الصينية من الفرن بعد نضجها بالكامل ثم يتم تركها حتى تبرد.
● وبهذا تكون مناقيش الزعتر جاهزة ويتم تقديمها للتناول.