“هتخطف قلب الصغار” طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بألذ طعم!

“هتخطف قلب الصغار” طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بألذ طعم!
طريقة عمل كرات البطاطس

البطاطس من أكثر أنواع الخضروات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء محمرة أو مقلية، يمكنك تحضيرها بالعديد من الطرق مثل  كرات و حشوها بالجبن، تعتبر من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الرائع والشهي، لا أحد قام بتجربة هذه الوصفة إلا أصبحت من أكثر الوجبات المفضلة لديه، لكونها طعمها رائع ومذاقها فريد من نوعه، لذلك عليها إقبال من قبل العديد من الأشخاص، يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة بمكونات تتوفر أغلبها لديكي، اليوم وفرنا لكم طريقة عمل كرات البطاطس بخطوات بسيطة.

“هتخطف قلب الصغار” طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بألذ طعم!
طريقة عمل كرات البطاطس

طريقة عمل كرات البطاطس

بالرغم أن كرات البطاطس من الاكلات المبتكرة حديثا، إلا أنها نالت على اعجاب العديد من الأفراد، نظرا لطعمها وسهولة تحضيرها، لذلك وفرنا لكم أسهل طريقة لها، وهي كالآتي:

المكونات:

  • بيضتين.
  • 3 ثمرات من البطاطس.
  • ¼ كوب بقدونس مفروم.
  • فصين ثوم مفروم.
  • كوب بقسماط.
  • ملعقة من الملح.
  • ½ ملعقة من الفلفل الأسود.
  • كوب جبن مبروشة.
  • زيت نباتي من أجل القلي.

طريقة التحضير

  • نقوم بسلق البطاطس حتى تنضج، ثم تهرس.
  • نضيف إليها الفلفل، الملح، البقدونس، الثوم، نخلط جميع المكونات جيدا.
  • نشكلها على هيئة كرات حجمها متوسط.
  • نضيف كمية ملائمة من الجبن في داخلها، ثم نغلقها.
  • نضيف كرات البطاطس في البيض، ثم نضفيها بالبقسماط.
  • نأتي بطاسة بها زيت، نضعها على النار، نضع إليها كرات البطاطس بالجبن حتى تنضج، تترك على حرارة متوسطة حتى تنضج.
  • نصفيها من الزيت، ثم نقوم بتقديمها.

كرات البطاطس بالكريمة والدجاج

يمكن إضافة الدجاج إليها، سوف يكون طعمها شهي أكثر، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابعي فيما يلي:

المكونات:

  • 5 ثمرات من البطاطس المسلوقة.
  • قطعتين من صدور دجاج، لا تتضمن على عظم وجلد.
  • ثمرتين من الفلفل الحلو المفروم الناعم.
  • ثمرتان من البصل، المفروم الناعم.
  • ½ كوب فطر مفروم ناعم.
  • ملعقة من القشطة.
  • 3 ملاعق من صلصة الصويا.
  • كوب كريمة الطبخ.
  • ½ كوب جبن موزاريلا.
  • ملعقة الروز ماري.
  • ملعقة من الملح.
  • ½ ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتين من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نهرس البطاطس، نضيف إليها الملح، القشطة، الفلفل الأسود، نقلب جميع المكونات جيدا.
  • نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
  • نأتي بطاسة بها زيت، نضيف إليها البصل، ونتركه حتى يذبل، ثم نضع الدجاج، الكاري، نقلبه حتى ينضج.
  • نضع الفطر، الفلفل، الملح، الروز ماري، صلصة صويا، نقلب جميع المكونات جيدا.
  • نضع ½ كوب كريمة الطبخ.
  • ثم نضيف المكونات جميعها في صينية، ثم نشكل البطاطس على هيئة كرات، نضعها في الصينيه، ثم نضع الكريمة والجبن المبروشة.
  • ندخل الصينية الفرن على حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.