كيفية صنع الجلاش بالجبنة بمكونات موجودة في كل منزل وبطعم لايقاوم

كيفية صنع الجلاش بالجبنة بمكونات موجودة في كل منزل وبطعم لايقاوم

هل لديك جلاش ولا تعلمي كيف تستخدميه؟ سنعرض عليكي كيفية عمل جلاش بالجبنة في الطاسة، من المعروف عن الجلاش انه المعجبات الشهية والسهلة التي من السهل اعدادها في المنزل بدون فرن، وذلك لأن الجلاش يمكنه انه يحتوى على حشوات مختلفة ولذيذة في حالتي الحلو أو الحادق مثل اللحم المفروم او الفراخ او اضافة انواع عديدة الجبن، كما أنه يمكنك طهي الجلاش بالفرن او على البوتاجاز، لذا سنتعرف على كيفية عمل جلاش بالجبنة والطماطم بطريقة سهلة.

كيفية صنع الجلاش بالجبنة بمكونات موجودة في كل منزل وبطعم لايقاوم

طريقة الجلاش بحشو الجبن على الطاسة.

● عبوة جلاش جاهزة
● سمن أو زبدة مذابة
● أي نوع جبن سواء كانت جبنه شيدر أو فيتا.
● إضافة جبن موزاريلا.
● شرائح من الطماطم.
● شرائح من الزيتون الأسود.
● بيضة مخفوقة.
● القليل من الحليب.
● سمسم.

تحضير الجلاش بحشو الجبن.

● إحضار  طاسة ويتم رشها بالسمن او الزبدة او القليل من الزيت.
● وضع ورقتين من الجلاش فوق بعضها البعض في الطاسة مع الدهن المستمر بكمية قليلة من السمن المذاب ثم تقومي بوضع الجبن في المنتصف.
● إضافة كمية مناسبة من الجبن الموزاريلا ثم القليل من شرائح الطماطم المقطعة وشرائح الزيتون.
● غلق الجلاش في هيئة ظرف ثم الضغط عليه بشكل خفيف باليد.
● قومي باستخدام طاسة اخرى غير لاصقة على نار متوسطة وضعي الجلاش بها، قومي بتكرار تلك الخطوات حسب الكمية المتوفرة لديكي.
● اخفقي البيضة مع القليل من الحليب وقومي بدهن الجلاش بهذا الخليط ورش بعض السمسم.
● اتركي الجلاش يتم تحميره من الجهتين في الطاسة على نار هادئة جدا حتى تحصلي على اللون الذهبي.
● يمكنك تقديم جلاش الطاسة على وجبتي الإفطار أو العشاء.

كيفية عمل فطير الطاسة باستخدام الجلاش.

● القليل من البسطرمة مع البيض والقليل من الملح والفل على نار متوسطة.
● يتم دهن الجلاش بالسمن ووضع البيض والبسطرمة وثم قومي بغلق الجوانب ويتم تسوية الجلاش في طاسة مدهونة زيت.
● يمكنك تغيير الحشو باستخدام حشوة الجبن والزيتون وفلفل رومي ثم يتم تسوية الجلاش على الجانبين في طاسة مدهونة زيت او سمن.
● استخدام المشروم والبصل كـ حشوة طريقة الجلاش.
● يتم تسوية البلوييف مع البيض وفلفل اخضر مع ملح وفلفل.
● بعد الانتهاء من عمل الجلاش يمكن تقديمه في الإفطار.