طريقة عمل الأرز باللبن كريمي مكرمش بطعم مميز

طريقة عمل الأرز باللبن كريمي مكرمش بطعم مميز

سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل الأرز باللبن وهو من الحلويات التي يحبها الجميع والتي ينصح بتقديمها أيضا للأطفال وذلك لأنه يحتوي في مكوناته على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام، كما أنه يحتوي أيضا على نسب عالية من الكالسيوم مما يجعله مفيد لعظام الأطفال.

طريقة عمل الأرز باللبن كريمي مكرمش بطعم مميز

طريقة عمل الأرز باللبن

على الرغم من أن الأرز باللبن له الكثير من الفوائد إلا أنه يجب على مرضى القلب والسكري الحد من تناوله وذلك لأنه يحتوي على نسب مرتفعة من النشا والدهون المشبعة، يمكنك الآن تحضيره بكل سهولة باستخدام المقادير التالية:

المكونات:

  1. كوبين الماء.
  2. كوب من الأرز ويجب غسله جيدا.
  3. لترين من اللبن الجاموسي.
  4. 1 كوب من الكريمة وأضيفي لهم أربع ملاعق من النشا.
  5. 1 كوب من السكر.
  6. خمس فصوص من المستكة معها ملعقة من السكر.

طريقة التحضير:

  • أولا قومي بإحضار إناء وضعي به الماء وضعيه على النار.
  • بعد ذلك قومي بإضافة الأرز له واتركيه حتى يتشرب كمية الماء الموجودة.
  • في الخطوة التالية قومي بإضافة اللبن إلي الأرز وقلبيه حتى يتجانس مع بعضه ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة.
  • بعد ذلك قومي بإضافة مزيج الكريمة وكوب السكر لهم واستمري في عملية التقليب.
  • إذا كنتي ترغبي في الحصول على نكهة المستكة قومي بطحن المستكة مع السكر ثم أضفيها لهم.
  • استمري في التقليب حتى تخلصي على قوام متوسط السمك.
  • بعد أن ينضج الأرز قومي بصبه في بولات صغيرة وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.

طريقة عمل الأرز باللبن في الفرن

طريقة عمل الأرز باللبن
طريقة عمل الأرز باللبن

المكونات:

  1. أربع أكواب من اللبن.
  2. نصف كوب من القشطة.
  3. كوبين من الماء.
  4. كوب من الكريمة اللباني.
  5. نصف كوب من الأرز المسلوق.
  6. ¾ كوب من السكر.
  7. ملعقة من الزبدة.
  8. ثلاث ملاعق من النشا.
  9. ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • أولا قومي بوضع النشا مع كوب من الماء وضعيهم على النار حتى يثقل قوامه.
  • بعد ذلك في وعاء ضعي كوبين الماء والأرز المسلوق والزبدة والفانيليا والنشا وأضيفي الكريمة واللبن والنشا والقشطة وقومي بتقليب جميع المكونات جيدا.
  • ضعي الأرز في طواجن صغيرة ثم ادخليها الفرن حتى يتحمر وجه.
  • بعد أن تقومي بإخراجه من الفرن اتركيه يهدأ قليلا ثم ضعيه في الثلاجة.