العجينة القطنية المورقة الهشة لجميع المخبوزات الشهية الحلوة والحادقة وبدون بيض

العجينة القطنية المورقة الهشة لجميع المخبوزات الشهية الحلوة والحادقة وبدون بيض
عجينة قطنية

سر نجاح المخبوزات هو توافر عجينة قطنية هشة تناسب جميع المخبوزات وسهلة الاستخدام وبسيطة في المكونات، حيث تناسب عمل الفطائر والمعجنات الحادقة والحلوة، يمكنك عمل عجينة خفيفة وسريعة وبأقل تكلفة وهشة قطنية لعمل جميع المخبوزات الشهية الحلوة والحادقة وذلك لأن السر وراء مخبوزات شهية وطيبة إلى عجينة قطنية وهشة، اليك طريقة تحضير العجينة القطنية بمكونات اقتصادية وبسيطة لعمل جميع المخبوزات

العجينة القطنية المورقة الهشة لجميع المخبوزات الشهية الحلوة والحادقة وبدون بيض
عجينة قطنية

طريقة عمل عجينة المخبوزات الشهية والسهلة

تعتبر وصفات المعجنات هي الأساس في تقديم العديد من وصفات المخبوزات الشهية واللذيذة مثل عمل الفطائر، والبيتزا، من خلال  المكونات التالية، اعملي أشهى الوصفات من المخبوزات الشهية الحلوة والحادقة، جربي تعمليها بهذه المكونات.

المقادير

  • ٣ أكواب دقيق متعدد الاستخدام.
  • معلقة من السكر.
  • ٣ معالق كبيرة لبن بودرة.
  • معلقة كبيرة خميرة فورية.
  • نصف كوب زبدة.
  • ذرة ملح.
  • كوب ماء دافئ.

maxresdefault 2023 10 29T144907

طريقة تحضير عجينة قطنية وهشة لعمل جميع المخبوزات

وفري وقتك ومجهودك واعملي عجينة واحدة تصلح لعمل جميع المخبوزات بكل سهولة وبساطة، اليك طريقة اعدادها في المنزل واستمتعي بطعم ونكهة ومختلفة للمخبوزات الحلوة والحادقة.

  • في وعاء مناسب ضعي معلقة الخميرة مع معلقة السكر في نصف كوب ماء دافئ واتركيها لتتفاعل الخميرة وتنشط.
  • أضيفي الدقيق وذرة الملح وقلبي المكونات جيداً.
  • ثم أضيفي إلى المكونات معالق اللبن الجاف ليزيد من نكهة وطعم العجينة ويعزز قيمتها الغذائية.
  • أضيفي الزبدة إلى العجينة واعجني براحة يدك لمدة لا تقل عن ٧ دقائق لتحصلي على عجينة لينة ومريحة لسهولة تشكيلها.
  • غطي العجينة بفوطة نظيفة واتركيها لمدة نصف ساعة لترتاح وتختمر ويتضاعف حجمها.
  • يمكنك بكل سهولة حشو العجينة كما تحبي أو تشكيلها الفطائر التي تحبينها.
  • من خلال هذه العجينة تستطيعي عمل فطائر خلية النحل الهشة والمخبوزات الشهية، جربيها ومش هتبطلي تعملي أي مخبوزات إلا بهذه الطريقة.