طريقة عمل كيك قدرة قادر على أصولها ألذ حلى خفيف على المعدة

طريقة عمل كيك قدرة قادر على أصولها ألذ حلى خفيف على المعدة
طريقة عمل كيك قدرة قادر

تحتل كيك قدرة قادر أو كيك الكراميل قائمة الحلويات سريعة التحضير في المنزل فهي من أفضل الحلويات التي يتم تحضيرها وتناولها في المناسبات والتجمعات نظرا لطعمها الشهي ورائحتها المميزة، وعلى عكس الحلويات الأخرى فلن تبذلي جهد كبير أثناء تحضيرها أو تنفقي أموال طائلة لتجهيز مكوناتها الأساسية فإذا كان مطبخك يحتوي على الدقيق الأبيض واللبن والسكر فأسرعي مباشرة لتحضير كيك قدرة قادر.

طريقة عمل كيك قدرة قادر على أصولها ألذ حلى خفيف على المعدة
طريقة عمل كيك قدرة قادر

مكونات وصفة كيك قدرة قادر

  • عدد 2 كوب من السكر الأبيض.
  • عدد 5 بيضات متوسطة الحجم.
  • عدد 3 كوب من الماء.
  • عدد 2 كوب من اللبن البودرة.
  • كوب واحد من اللبن ويمكن استبداله ب3 ملاعق من اللبن البودرة أو الماء.
  • كوب واحد من زيت الذرة.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
  • عدد 4 ملاعق كاكاو صغيرة.
  • بشر ليمونة.

طريقة عمل كيك قدرة قادر

  • للبدء في تنفيذ تلك الطريقة يجب عليكي أن تجهزي صينية كبيرة الحجم وأخرى اصغر حجما، ثم ابدأي بعد ذلك في صنع الكريم كراميل عن طريق خفق ثلاث بيضات في طبق مع الفانيليا وبشر الليمونة.
  • ثم أضيفي إليهم الماء واللبن البودرة وكوب سكر واستمري في الخلط حتى تحصلي على قوام مناسب، وأحضري الصينية الصغرى وضعي بها 4 ملاعق من السكر على نار هادئة حتى يصبح لونهم غامق.
  • وبعد ذلك قومي بوضع خليط البيض فوق السكر واتركيهم حتى تجهزي الكيك، وفي تلك الخطوة يجب عليكي أن تخفقي بيضتين مع كوب سكر في طبق عميق وأضيفي إليهم كوب اللبن السائل والزيت والكاكاو.
  • ثم أضيفي الدقيق الأبيض والبكينج بودر واستمري في الخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب، وبعد الانتهاء من تحضير الكيك اسكبيه في منتصف صينية الكراميل ولا تقومي بفرده.
  • أحضري الصينية الكبرى وضعي بها مقدار مناسب من الماء ثم ضعي بها الصينية الصغرى وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 350 (متوسطة).
  • بعد التأكد من نضج الكيك جيدا أخرجي الصينية من الفرن واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ثم أخرجيها واقلبيها على الجانب الآخر وقطعيها وبالهناء والشفاء.