بأسرار الشيفات.. طريقة عمل كيكة الليمون هشة ومرتفعة ومنفوخة وبرائحة ونكهة قوية هتعمليها كل يوم من حلاوتها

بأسرار الشيفات.. طريقة عمل كيكة الليمون هشة ومرتفعة ومنفوخة وبرائحة ونكهة قوية هتعمليها كل يوم من حلاوتها
"الإنتعاش في قالب من الفرن" طريقة عمل كيكة الليمون المنعشة بطريقة سهلة وطعم رهيب

تعد الكيكات من أهم الحلويات التي يتم تناولها بالإضافة إلى ذلك يتم عملها بأكثر من نكهة ومن بين النكهات المعروفة التي يعشقها الكثير من الأشخاص ومنها كيكة الليمون التي يتم عملها من خلال مكونات بسيطة و سهلة ونتيجة مبهرة وهشة من الداخل، ولمعرفة كيفية عمل الوصفة يمكنكم متابعة المقال التالي.

بأسرار الشيفات.. طريقة عمل كيكة الليمون هشة ومرتفعة ومنفوخة وبرائحة ونكهة قوية هتعمليها كل يوم من حلاوتها
"الإنتعاش في قالب من الفرن" طريقة عمل كيكة الليمون المنعشة بطريقة سهلة وطعم رهيب

طريقة عمل كيكة الليمون

يمكنكم عمل كيكة الليمون من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة الغير مكلفة بالإضافة إلى طريقة تحضير بسيطة وسهلة، وتتمثل المكونات على النحو التالي:

المكونات:

  • 5 بيض.
  • باكو من الفانيليا.
  • كوب من السكر.
  • ¾ كوب من عصير الليمون.
  • ملعقتين من بشر الليمون.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • باكو من البيكنج بودر.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

من خلال استخدام مجموعة من الخطوات الهامة يمكنكم عمل كيكة الليمون من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • نقوم أولا بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180.
  • باستخدام الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض مع الفانيليا والخلط جيداً.
  • يتم إضافة السكر مع الاستمرار في الخلط ثم يتم إضافة عصير الليمون وبشر الليمون مع الخلط المستمر بشكل جيد.
  • في وعاء نظيف وجاف يتم خلط المكونات الجافة من دقيق وبيكنج بودر وملح.
  • نقوم بوضع الخليط الجاف مع الخليط السائل ونقوم بالتقليب حتى تمام التجانس والتخلص من أي تكتلات.
  • نحضر صينية وندهنها بالزيت مع رشة من الدقيق.
  • ثم نقوم بوضع الخليط بالصينية، وندخلها الفرن التي تم تسخينه مسبقاً على الرف الأوسط.
  • نترك الصينية في الفرن لمدة لاتقل عن 35 دقيقة.
  • نقوم باختبار الكيكة من خلال إستخدام خلة أسنان نظيفة.
  • في حالة خروجها نظيفة نقوم بإخراجها من الفرن.
  • نترك الكيكة حتى تبرد تماماً ثم نقوم بتقطيعها و نقدمها مع كوب من الشاي أو القهوة أو مع عصير الليمون وشرائح الليمون وبالف هنا.
  • والجدير بالذكر أنه من الممكن تزينها بالعديد من الطرق المختلفة من خلال استخدام سمر بودرة