“لتحضير السندوتشات“ طريقة عمل الفينو في المنزل أحلى من الأفران

“لتحضير السندوتشات“ طريقة عمل الفينو في المنزل أحلى من الأفران

العيش الفينو من المخبوزات التي لا غنى عنها في كل منزل وبالتحديد في فترة الدراسة وذلك لعمل السندوتشات للأطفال قبل الذهاب للمدرسة، ولكن مع ارتفاع الأسعار أصبح الكثير من الأسر لم يقوموا بشرائه لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل الفينو في المنزل مثل المحلات.

“لتحضير السندوتشات“ طريقة عمل الفينو في المنزل أحلى من الأفران

طريقة عمل الفينو في المنزل

يجب العلم أن عمل الفينو في المنزل يتطلب مهارة لذلك يجب عليكي الالتزام بالخطوات المقادير التي سوف نوضحها في السطور القادمة:

المكونات:

  1. 1 كوب من الماء الدافئ.
  2. ثلاث أكواب من الدقيق.
  3. ملعقة من السكر.
  4. ½ كوب من اللبن الدافئ.
  5. رشة ملح.
  6. ملعقة من الخميرة الفورية.
  7. 2 ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير:

طريقة عمل الفينو
طريقة عمل الفينو
  • الخطوة الأولى: قومي بإجراء اختبار الخميرة من خلال وضع كيس الخميرة مع السكر في كوب الماء الدافئ وقلبيها جيدا واتركيها لمدة عشر دقائق.
  • الخطوة الثانية: في بولة عميقة ضعي الدقيق والملح وقلبيهم جيدا ثم اضيفي لهم مزيج الخميرة وقلبيهم جيدا.
  • الخطوة الثالثة: قومي بإضافة الزيت واللبن بشكل تدريجي واستمري في عملية التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • الخطوة الرابعة: ضعي العجينة في صينية مدهونة بطبقة من الزيت واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
  • الخطوة الخامسة: بعد مرور الوقت المحدد قطعي العجينة على شكل أرغفة متساوية الحجم ثم غطيها بواسطة قطعة من القماش واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
  • الخطوة السادسة: قومي بوضع طبقة من الحليب أو البيض المخفوق على الوجه ثم ادخليه الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  • بعد أن ينضج قومي بإخراجه واتركيه حتى يهدا ثم قدميه أو استخدميه في صنع السندوتشات.

يجب العلم أن العيش الفينو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم، ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله لأنه يسبب الإصابة بالسمنة.