خدي بالك وانتي بتشتري | الفرق بين ورق العنب وورق التوت!!

خدي بالك وانتي بتشتري | الفرق بين ورق العنب وورق التوت!!
الفرق بين ورق العنب وورق التوت

تحدث حالة من التداخل والاختلاط بين الناس عند شراء ورق العنب لأنه يشبه إلى حد ما ورق التوت لهذا خلال الآونة الأخيرة تحدث عمليات غش كثيرة من بعض البائعين حيث يضعون أوراق توت يبيعونها على أساس أنها ورق عنب، لذلك خلال الفترات الأخيرة تصدر ورق العنب تريند السوشيال ميديا بعد حدوث عمليات الغش وخداع السيدات في السوق الذين لا يعرفون التفريق بين كل من ورق العنب وورق التوت الذي انتشر خلال هذه الشهور في موسمه، تابع معي لمعرفة كيف تفرق بينهم.

خدي بالك وانتي بتشتري | الفرق بين ورق العنب وورق التوت!!
الفرق بين ورق العنب وورق التوت

كيفية معرفة ورق العنب من ورق التوت 

بعد انتشار أوراق التوت بكثرة خاصةً وأنه موسم حصاده خلال هذه الأيام أصبحت هناك حالات غشة كثيرة من بعض البائعين الذين يقومون ببيع ورق التوت على أنه ورق عنب، لهذا وضح خبراء الطهي كيفية الكشف عن ورق العنب ومعرفته من ورق التوت وورق الفراولة وذلك من خلال عدة نقاط كالآتي:

  • ورق العنب يكون مقسم إلى ثلاث أقسام وداخلة عروق صغيرة وواضحة، بينما اطرافه تكون مدببة.
  •  أما ملمس الورق فهو يكون خشن من ناحية بينما يكون من الناحية الأخري ناعم.
  • ورق العنب يتميز برائحته النفاذة.
  • أما ورق التوت فيكون شكله على هيئة قلب.
  • ورق التوت يكون يتميز باللون الأخضر الفاتح.
  • التوت يكون خالي من أي تفريعات مثل تلك التي تكون موجودة في ورق العنب.
  • أما رائحة ورق التوت فهو ليس له أي روائح.
  • أما النوع الثالث الذي يتم الخلط بينه وبين ورق العنب هو ورق الفراولة حيث أنه يتميز بأن ملمسه خشن ويتميز باللون الغامق وليس له رائحة.
الفرق بين ورق العنب وورق التوت
الفرق بين ورق العنب وورق التوت

ما هي فوائد ورق العنب؟

تتعدد فوائد ورق العنب حيث أنه بجانب طعمه الرائع المميز إلا أنه أيضًا له العديد من الفوائد الصحية التي تجعلك تقوم بعمله دائماً مثل أنه يعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي من خلال الألياف الموجودة به، التي تساعد في عملية هضم الطعام، كما أنها تقلل من الإصابة بالامساك، بالإضافة إلى أنه يعمل على امتصاص المواد الغذائية من مختلف الأطعمة، ويحارب اضطرابات الهضم.