كرات جوز الهند حضريها في 5 دقائق وبمكونات متوفرة في البيت

كرات جوز الهند حضريها في 5 دقائق وبمكونات متوفرة في البيت

يفضل العديد من الأشخاص كرات جوز الهند حيث يمكن تحضيرها بالعديد من النكهات ومنها الشيكولاته بالإضافة إلى أنه يوجد نوع يتم تحضيره عن طريق السميد، كما أن كرات جوز الهند من أنواع الحلويات الخفيفة والتي يمكن تناولها في المناسبات السعيدة بالإضافة إلى إمكانية تقدمها كهدايا للأهل والأصدقاء، ويتم تحضيرها بسهولة جدا في المنزل وعن طريق إحضار عدد بسيط من المكونات.

كرات جوز الهند حضريها في 5 دقائق وبمكونات متوفرة في البيت

طريقة عمل كرات جوز الهند

يتم تحضير كرات جوز الهند عن طريق إحضار المكونات التالية:

  • عدد 3 أكواب من جوز الهند المطحون.
  • كوب من السكر.
  • عدد 3 بيضات.
  • كوب الا ربع من الدقيق.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

  1. أولا يتم خفق كل من السكر والبيض والفانيليا معا وعند الوصول إلى قوام ناعم جدا يتم اضافة الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق أيضا.
  2. ثم يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر أيضا بعد وصول القوام إلى السائل الى حد ما.
  3. وأخيرا مع إضافة جوز الهند مع الدمج حتى يصبح الخليط يشبه العجين.
  4. يتم إحضار مجموعة من القوالب الصغيرة ثم إضافة الخليط إليها، ثم يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
  5. ثم يترك داخل الفرن حتى ينضج تماما ثم يتم اخراجه من الفرن ويقدم وبالهنا والشفا.

طريقة تحضير كرات جوز الهند الفرنسية

يتم تحضيرها عن طريق إحضار عدد من المكونات وهي على النحو التالي:

  • كوب من الفستق.
  • عدد 4 أكواب من جوز الهند.
  • كوب من اللوز.
  • معلقة من الفانيليا.
  • حليب مكثف محلي.

خطوات التحضير

  1. يتم إضافة كل من الفستق واللوز معها بالإضافة إلى الحليب المكثف المحلي.
  2. ثم إضافة جوز الهند المطحون ناعم إليه مع التقليب حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.

طريقة عمل كرات جوز الهند في الفرن

المكونات:

  • 2 كوب جوز هند مبشور.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب حليب مكثف محلى.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب قشطة حليب (اختياري).
  • مكسرات مبشورة للتزيين.

طريقة التحضير:

  1. أولا سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم احضري في وعاء واخلطي جوز الهند والسكر والحليب المكثف والزبدة والفانيليا.
  2. إذا كان الخليط جاف جدا ضيفي القليل من القشطة حتى يصبح متماسك، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة بحجم الجوز.
  3. بعد ذلك رصي الكرات في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، ثم اخبزي الكرات في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  4. ثم اتركي الكرات تبرد قليلاً قبل التقديم، ثم زيني الكرات بالمكسرات المبشورة إذا رغبتي بذلك.

طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المكونات:

  • 2 كوب جوز هند مبشور.
  • 3/4 كوب حليب مكثف محلى.
  • 4 ألواح شوكولاتة حسب الرغبة.
  • جوز هند مبشور للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. أولا احضري وعاء كبير واخلطي جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى حتى يتجانس الخليط ويصبح متماسك.
  2. تأكدي من عجن المكونات جيدا حتى لا تتفتت الكرات بعد ذلك.
  3. بعد ذلك خذي كمية صغيرة من العجينة بحجم الجوزة، وصنعي منها كرة متماسكة بيديك.
  4. ثم رصي الكرات في صينية مغطاة بورق زبدة، في حمام مائي ذوبي الشوكولاتة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تصبح ناعمة وسلسة.
  5. ثم اغمسي كل كرة في الشوكولاتة المذابة، ثم ارفعيها واتركيها تتقطر قليلاً.
  6. بعد ذلك ضعي الكرات المغطاة بالشوكولاتة مرة أخرى في الصينية المبطنة بورق الزبدة.
  7. ثم رشي بعض جوز الهند المبشور على الكرات بينما لا تزال الشوكولاتة سائلة.
  8. بعد ذلك ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة تماما.
  9. ثم قدمي كرات جوز الهند بالشوكولاتة باردة واستمتعي بطعمها اللذيذ.