قبل العيد .. طريقة عمل بسكويت نشادر بمقدار مظبوط جدا هش ومقرمش وناعم لآخر واحدة

قبل العيد .. طريقة عمل بسكويت نشادر بمقدار مظبوط جدا هش ومقرمش وناعم لآخر واحدة
بسكويت النشادر

تبدأ الآن بعض النساء في البحث عن الطريقة الصحيحة لعمل بسكويت النشادر خاصة وأنه قد اقترب موعد قدوم عيد الفطر المبارك وبالطبع تحضير بسكويت النشادر هو أمر أساسي في الأعياد هذا طبعا بخلاف الكعك والبيتي فور ونجد أنه يباع في محال الحلويات والأفران بأسعار متفاوتة لذلك عزيزتي حواء  قد جئنا لك بأفضل طريقة لعمل بسكويت النشادر بنكهة تابعونا للتفاصيل.

قبل العيد .. طريقة عمل بسكويت نشادر بمقدار مظبوط جدا هش ومقرمش وناعم لآخر واحدة
بسكويت النشادر

 

طريقة عمل بسكويت النشادر

 

إذا كان لديكم رغبة في تذوق بسكويت النشادر اللذيذ وتقديمه قد يوفى في عيد الفطر المبارك علينا أن نقوم بتجهيز بعض العناصر اللازمة لتحضير البسكويت وقد جاءت المقادير كالتالي:

  • مقدار كيلو جرام من الدقيق الأبيض المنخول
  • مقدار ½ كيلو من الزبدة
  • عدد ثلاثة بيضة.
  • مقدار 1 كوب ونصف من السكر بودر.
  • مقدار ½ كوب لبن دافئ.
  • ملعقة نشادر.
  • رشة ملعقة فانيليا.
  • ربع ملعقة ملح.
  • ملعقة بيكنج باودر.

طريقة عمل بسكويت النشادر في المنزل

بعد أن أقوم بجلب كل المكونات السابقة للإشارة إليها اللازمة لتحضير بسكويت النشادر إليكم الخطوات للتجهيز والتسوية:

  • أولا نقوم بإحضار طبق يوضع فيه الزبدة المثلجة وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفقها جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض.
  • ثانيا نقوم بإضافة سكر الناعم ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام هش للغاية يجمع ما بين الزبدة والسكر، ومن ثم نقوم بإضافة البيض بشكل تدريجي ونستمر في الخفق.
  • ثالثا نقوم بإضافة الفانيليا وبعدها نقوم بدمج المكونات معا حتى يصبح لدينا قوام ناعم وهش.
  • رابعا وهي الخطوة الأهم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي ومن ثم نقوم بسحب البيكينج بودر مع رشة من الملح ويعاد خلط جميع المكونات معا الحصول على قوام عجيني متماثل.
  • خامسا نقوم بسكب العجين في إناء ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
  • سادسا نقوم بتشكيل البسكويت باستخدام ماكينة البسكويت على هيئة أصابع ومن ثم يتم توزيعها في صينية مدهونة بالزيت.
  • أخيرا يتم إدخال صواني البسكويت إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة وبعدها يمكن أن يتم تقديمه مع أي مشروب وبالهناء والشفاظ