“هتاكل صوابعك وراها“ طريقة عمل المناقيش السوري بطعم ولا أحلى

“هتاكل صوابعك وراها“ طريقة عمل المناقيش السوري بطعم ولا أحلى

هل تعلم أن المناقيش السوري من المخبوزات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام، بالإضافة إلى احتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة مما يجعل لها دور فعال في الوقاية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، لذلك ننصح جميع الأمهات بتحضيرها للأطفال، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل المناقيش السوري بأقل التكاليف.

“هتاكل صوابعك وراها“ طريقة عمل المناقيش السوري بطعم ولا أحلى

طريقة عمل المناقيش السوري

على الرغم من أن تحضير المناقيش السوري سهل للغاية إلا أنه يوجد الكثير من السيدات الذين لا يتقنون عملها لذلك قومي باتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  1. نصف كيلو من الدقيق.
  2. ملح حسب الرغبة.
  3. كوب ونصف من الماء.
  4. ملعقة من السكر.
  5. ملعقة من الخميرة الفورية.
  6. نصف كوب من زيت الزيتون.
  7. أربع ملاعق من الزعتر.
  8. نصف ملعقة من السمسم.

طريقة التحضير:

  • أولا قومي بإحضار بولة وضعي بها كل من الدقيق والملح والسكر والخميرة والماء وقومي بمزج المكونات مع بعضها وذلك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • بعد ذلك قومي بتغطية البولة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
  • بعد مرور الوقت قومي بتقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة.
  • قومي بفرد تلك الكرات ليكون سمكها 2 سم.
  • في طبق آخر قومي بمزج الزعتر مع السمسم مع زيت الزيتون.
  • ضعي مزيج الزعتر على وجه العجين ثم ادخليها الفرن واتركيها حتى تنضج.
  • بعد أن تنضج قومي بإخراجها من الفرن وقدميها مع كوب من الشاي.

طريقة عمل المناقيش السوري بالجبنة

طريقة عمل المناقيش السوري
طريقة عمل المناقيش السوري

المكونات:

  1. كيلو من الدقيق.
  2. ملعقة من الخميرة الفورية.
  3. رشة ملح.
  4. ملعقة من السكر.
  5. ربع كوب من الزيت.
  6. ماء للعجن.
  7. جبنة موزاريلا.

طريقة التحضير:

  • في البداية قومي الدقيق مع السكر والخميرة والزيت وقلبي المكونات جيدا.
  • بعد ذلك أضيفي لهم الماء بشكل تدريجي وذلك حتى تحصلي على عجينة لينة.
  • قومي بتغطية العجين واتركيه في مكان دافئ حتى يختمر لمدة ثلاثون دقيقة.
  • بعد ذلك قومي بتقطيع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها وضعي بداخلها الجبنة واغلقيها من الأطراف.
  • ادخلي المناقيش الفرن واتركيها حتى تنضج ثم اخرجيها وتناوليها بالهناء والشفاء.