أجمد الحلويات اللي هتشرفك في أي مناسبة.. الكنافة بالجبنة العكاوي “النابلسية” جهزيها بدون مجهود بطعم وشكل يخطف القلوب

أجمد الحلويات اللي هتشرفك في أي مناسبة.. الكنافة بالجبنة العكاوي “النابلسية” جهزيها بدون مجهود بطعم وشكل يخطف القلوب
الكنافة بالجبنة العكاوي

سوف نعرض لكم اليوم أفضل طريقة لتحضير الكنافة المميزة بالجبنة العكاوي داخل منزلك البسيط، فهي تتكون من مكونات اقتصادية وغير مكلفة تمامًا، ويمكنك تحضيرها لأطفالك في العطلات، كما أنها من أشهر الحلويات التي تقدم داخل العديد من الدول العربية ويفضلها الكبير والصغير ولا تحتاج لبذل الكثير من الوقت أو المجهود حتى تنضج.

أجمد الحلويات اللي هتشرفك في أي مناسبة.. الكنافة بالجبنة العكاوي “النابلسية” جهزيها بدون مجهود بطعم وشكل يخطف القلوب
الكنافة بالجبنة العكاوي

الكنافة بالجبنة العكاوي

نقدم لكم الآن طريقة ممتازة لتحضير الكنافة بالعكاوي الرائعة داخل المنزل بمكونات بسيطة، لمعرفة الطريقة قم باتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • ملعقة من ماء الزهر.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • نصف كيلو من الكنافة المفرومة.
  • نصف ملعقة من لون الطعام البرتقالي.
  • ربع كوب من السكر البودر.
  • كوب وربع من السمنة الذائبة.
  • نصف كيلو من الجبنة العكاوي.
  • نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
  • كوبان من الشربات.

طريقة تحضير الكنافة بالجبنة العكاوي

  • أحضري وعاء وقومي بنقع شرائح الجبنة العكاوي والجبنة الموتزاريلا لمدة لا تقل عن ليلة كاملة.
  • يجب تغيير ماء النقع كل فترة حتى تتخلصي من الملح الزائد ثم قومي بتصفية الماء في الصباح.
  • ضعي السكر البودر وماء الورد وماء الزهر وامزجي جيدًا ثم ضعيهم داخل مصفاة.
  • اسكبي كوب السمن على الكنافة المفرومة واخلطيهم جيدًا حتى يتم تغليف الكنافة بالسمن.
  • أحضري صينية كبيرة وضعي بها ملعقة كبيرة من السمن ولون الطعام واخلطيهم جيدًا وادهني بها الصينية.
  • ضعي ثلاثة أرباع كمية الكنافة داخل الصينية مع الضغط جيدًا عليها.
  • وزعي كمية الجبن العكاوي والموتزاريلا واضغطي عليها جيدًا بالتساوي.
  • ضعي باقي كمية الكنافة فوق الجبنة حتى تقومي بتغطيتها بالكامل وضعي السمن المتبقي.
  • قومي بوضع صينية الكنافة بالجبنة العكاوي داخل الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع.
  • اسكبي الشربات على الوجه وقومي بتزيينها بالفستق الحلبي.
  • قدمي الكنافة بالعكاوي الشهية بمذاقها الرائع.