طريقة عمل برجر الدجاج بالمنزل لتقديم اكل المحلات بالمنزل ليكون أوفر وانضف

طريقة عمل برجر الدجاج بالمنزل لتقديم اكل المحلات بالمنزل ليكون أوفر وانضف
طريقة عمل برجر الدجاج بالمنزل

ترغب العديد من السيدات في معرفة طريقة عمل برجر الدجاج بالمنزل، وذلك لأن جميع الأطفال يطلبونه ويحبون تناوله، يتمتع البرجر بطعم جميل ومذاق رائع كما أنه من الوجبات السريعة التي يمكنك عملها بكل سهولة في المنزل، ويفضل البعض برجر اللحم بينما يفضل البعض الآخر برجر الدجاج ولكل واحد منهما مذاق مختلف عن الآخر، يمكنك عمل البرجر في المنزل بطعم مماثل بدلا من أن نقوم بشرائه من الخارج، وذلك من خلال الوصفة التي نذكرها لكم من خلال المقال.

طريقة عمل برجر الدجاج بالمنزل لتقديم اكل المحلات بالمنزل ليكون أوفر وانضف
طريقة عمل برجر الدجاج بالمنزل

مكونات عمل برجر الدجاج بالمنزل

  • أربع قطع من صدور الدجاج.
  • ربع كوب كزبرة مفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • بصلة متوسطة مقطعة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • فصين من الثوم.

طريقة تحضير برجر الدجاج في المنزل

  • ضعي جميع المكونات مع بعضها البعض في المفرمة إلى أن تصبح ناعمة.
  • قطعي العجينة على شكل دوائر متساوية في الحجم، يمكنك استخدام ميزان المطبخ في ذلك.
  • شكلي العجينة إلى أقراص دائرية متساوية في الحجم.
  • سخني طاسة وضعي بها الزيت واتركيها إلى أن تسخن ثم أضيفي إليها قطع البرجر.
  • اتركي البرجر إلى أن يأخذ لون ثم تقلبيه على الوجه الآخر لياخذ اللون من الجانبين إلى أن ينضج تماما.
  • أصبح البرجر جاهزا، يمكنك استخدامه ووضعه في الساندويتش وإضافة إليه المكونات الأخرى.

طريقة تحضير ساندوتش البرجر

  • بعد عمل البرجر وتسويته قومي بتقطيع شرائح من الطماطم وشرائح من الكابوتشا أو الخس وشرائح من البصل.
  • احضري الجبنة التي تذوب وقومي بعمل صوص البرجر.
  • يمكنك عمل صوص البرجر بوضع ملعقتين من الكاتشب مع ملعقتين من المايونيز، وملعقة من المستردة مع القليل من الخل وقلبيهم جيدا.
  • رصي ساندوتش البرجر وضعي الكابوتشا المقطعة وعليها قطع من الطماطم وقطع من البصل ثم قطعة البرجر وقطعة من الجبن، ثم قومي بتغطية الساندوتش بالجزء الآخر من العيش.