كيكة الشوفان المشبعة اعمليها بكل سهولة بدون حرمان وبدون سعرات حرارية

كيكة الشوفان المشبعة اعمليها بكل سهولة بدون حرمان وبدون سعرات حرارية

يعد الشوفان من أنواع الحبوب الكاملة الهامة والصحية، والتي يتم تناولها عند الرغبة في تناول الطعام الصحي أو عند الخضوع لحمية غذائية لإنقاص الوزن، كما أنه يحتوي على عدد من المعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالمواد الغذائية اللازمة وكذلك الألياف التي تعد من العناصر الهامة في عملية الهضم، لذلك اليوم سوف نقدم كيكة الشوفان الشهية والصحية في نفس الوقت.

كيكة الشوفان المشبعة اعمليها بكل سهولة بدون حرمان وبدون سعرات حرارية

طريقة عمل كيكة الشوفان

يتم تحضير هذه الكيك الصحية عن طريق مجموعة من الخطوات وهي على النحو التالي:

  • عدد 2 من البيض.
  • كوب وربع من الدقيق.
  • كوب ونصف من الماء.
  • كوب من السكر البني.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من جوز الهند.
  • ملعقة من الحليب.
  • معلقة صغيرة من القرفه.
  • كوب من الشوفان.

طريقة التحضير

  1. يتم استخدام الماء الساخن وإضافته إلى وعاء عميق مع إضافة دقيق الشوفان إليه ويترك حتى يتم تحضير الوصفة.
  2. يتم إحضار وعاء عميق آخر وإضافة كل من الزبدة والسكر معا مع الخفق حتى يتحول إلى قوام كريمي ناعم.
  3. بعد ذلك يتم إضافة كل من الدقيق والقرفة بالإضافة إلى البيكنج بودر والفانيليا معا، ثم يتم إضافة نصفه إلى الخليط بالتدريج.
  4. ثم إضافة دقيق الشوفان الذي تم نقعه في الماء من قبل إلى الخليط، وبعد التأكد من دمج هذه المكونات معا يتم إضافة الجزء الثاني من خليط الدقيق إليه.
  5. ثم دمج جميع المكونات معا، وتحضير صينية وإضافة الخليط إليها ثم تدخل فرن ساخن مسبقا.
  6. بعد ذلك تترك الكيك لمدة 30 دقيقة تقريبا ثم يتم اختبارها، وعند التأكد من تسويتها بشكل كامل تخرح من الفرن وتقطع ثم تقدم مع كوب من الشاي.

طريقة عمل كيكة الشوفان بدون بيض

المكونات:

  • كوب ونصف دقيق شوفان.
  • نصف كوب شوفان حبة كاملة.
  • نصف كوب سكر بني.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • كوب ربع أو كوب حليب نباتي.
  • ملعقة خل.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

طريقة التحضير:

  1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم احضري وعاء كبير واخلطي دقيق الشوفان والشوفان الحبة الكاملة والسكر البني والملح وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر.
  2. وفي وعاء آخر اخلطي الزيت النباتي والحليب النباتي والخل، ثم ضيفي خليط السوائل إلى خليط الشوفان وقلبي حتى يمتزج المزيج جيدا.
  3. اسكبي الخليط في قالب خبز مدهون بالزيت أو مبطّن بورق زبدة، اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتخرج منها عود أسنان نظيف.
  4. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها وتقطيعها.