طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة مش هتبطلي تعمليها من جمالها

طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة مش هتبطلي تعمليها من جمالها
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

يتساءل العديد من محبي كيكة السينابون عن الطريقة الصحيحة لتحضيرها، حيث تتميز هذه الكيكة بطعمها المميز والرائع والتي يفضلها الكثير من الأشخاص كما أن طريقة إعدادها سهلة وبسيطة وجميع المكونات متوفرة في كل منزل ويتم تحضير الوصفة بعدة طرق مختلفة، لذا سوف يتم تناول جميع خطوات تحضير الوصفة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة مش هتبطلي تعمليها من جمالها
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

مكونات تحضير كيكة السينابون

لابد من توافر جميع مكونات الوصفة لكي تتمكن من تحضير كيكة السينابون بسهولة وهذه المكونات كما يلي.

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • 1 كوب من اللبن.
  • نصف كوب زيت أو الزبدة.
  • 1 معلقة من البيكنج بودر، ملعقة فانيليا، ملعقة صغيرة من الملح.
  • عدد ثلاث بيضات.
  • 3/4 كوب من السكر.
  • مكونات الحشوة، 1 ملعقة من السكر البني، كاكاو، كوب إلا ربع حليب مكثف محلي، قرفة.

طريقة تحضير كيكة السينابون

سيتم تناول جميع خطوات تحضير الوصفة بسهولة وهي على النحو التالي:-

  • أولا يتم إضافة كل من البيض في الخلاط الكهربائي بعد خفق البيض جيداً يتم إضافة السكر والزيت بالإضافة إلى الفانيليا، ويتم اضافة البيكنج بودر والدقيق وخلط المكونات جيداً للحصول على القوام المناسب.
  • ثم يتم إضافة السكر البني ثم القرفة والكاكاو ونخلطهم جيداً.
  • بعد ذلك، يتم وضع كمية من الخليط في الصينية المدهونة بالسمنة والدقيق ثم نضيف كمية مناسبة من الحشوة على الخليط، ويتم إضافة الكمية المتبقية من الخليط.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة مناسبة 180 درجة ويتم وضع صينية الكيكة لمدة 35 دقيقة إلى حين تمام النضج.
  • بعد خروج الكيكة من الفرن يتم تزينها بإضافة الحليب المكثف المحلى على الوجه مع الكاكاو والقرفة وتقطع إلى قطع مناسبة، وبذلك تكون جاهزة للتقديم كوجبة للفطور أو العشاء بجانب كوب القهوة أو سناك بين الوجبات.

مكونات كيكة السينابون بالشوفان

  • كوب دقيق شوفان.
  • نصف كوب دقيق قمح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب زبدة طرية.
  • نصف كوب سكر بني.
  • بيضة.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

للحشوة:

  • نصف كوب زبدة طرية.
  • نصف كوب سكر بني.
  • ملعقة كبيرة قرفة.
  • 3 ملاعق كبيرة عسل.

للتزيين:

  • جبن كريمي.
  • سكر بودرة.

طريقة التحضير

  • في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي البيضة والفانيليا، واخلطي جيدًا.
  • أضيفي خليط الزبدة تدريجيًا إلى خليط الدقيق، مع الخلط المستمر حتى يتجانس المزيج. أضيفي الحليب تدريجيًا حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة.
  • وزعي العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق زبدة.
    حضري الحشوة، في وعاء صغير، اخلطي الزبدة والسكر البني والقرفة، افردي خليط الحشوة على سطح العجينة.
  • اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون، اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل تزيينها.
  • ثم وزعي الجبن الكريمي على سطح الكيكة، ثم رشي السكر البودرة، وقطعي الكيكة إلى قطع صغيرة.

مكونات عمل زبدة اللوتس

  • 200 جرام بسكويت اللوتس.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة نباتية.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير

  • ضع بسكويت اللوتس في محضر الطعام أو مطحنة كهربائية، واطحنه حتى يصبح ناعمًا جدًا.
  • أضف الحليب، والسكر والزبدة، والقرفة، والملح، والعسل إلى البسكويت المطحون.
  • اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح كريمية.
  • ثم نضع زبدة اللوتس في وعاء محكم الإغلاق واتركها في الثلاجة ونقوم نتزين كيكة السينابون.