خطوات عمل الفراخ المشوية في المنزل بالتتبيلة السرية

خطوات عمل الفراخ المشوية في المنزل بالتتبيلة السرية

تقدم ربه المنزل الدجاج باكثر من طريقه ومن اشهر انواع الفراخ هو الفراخ المشوي فتحمل الفراخ المشويه طعم رائع ومميز ولكن ليس بنتيجة إعداده في محلات المأكولات، ويكمن اعداد الفراخ المشويه بطريقه مميزه في المطاعم سر والسر يوجد في التتبيله الخاصه بالدجاج لذلك سنشرح في السطور التالية كيفية اعداد الفراخ المشويه داخل مطبخك بنفس طريقة المطاعم وسر التتبيلة الاصليه لها.

خطوات عمل الفراخ المشوية في المنزل بالتتبيلة السرية

مقادير اعداد الفراخ المشويه

اذا قمتي سيدتي بتحضير المكونات التاليه للفراخ المشويه فسوف تحصلين على نتيجه مثاليه اشبه بالطريقه الخاصه بالمطاعم والمكونات كما يلي:

  • نصف كوب زيت زيتون
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 4 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 6 فصوص ثوم مفرومه
  • نصف ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة من الفلفل أسود
  • نصف كوب بقدونس مفروم

كيفية اعداد الفراخ المشويه

  • اولا اخلطي في اناء مناسب كلا من عصير الليمون والزيت والصويا صوص ثم اسكبي الخل والعسل والثوم والملح والفلفل.
  • بعد ذلك تكونين اعددتي الخلطة المناسبة للدجاج المشوي وبعد ذلك اغسلي الفراخ المراد شويها جيدا ثم قومي بوضعها داخل التتبيله السابقه.
  • يجب عليك سيدتي أن تتركي الدجاج داخل التتبيله لمده لا تقل عن نصف ساعة ولكي تحصلين على النتيجه المطلوبه عليك تركها لمدة أربع ساعات.
  • بعد ذلك ضعي قطع الدجاج في أسياخ الشوي تحت الشوايه لمده 35 دقيقه حتى تنضج تماما ويتم تقديمها في أطباق التقديم المتاحة لديكي ورشيها من الأعلى بالبقدونس المفروم وبالهناء والشفاء.