بطعم تحفة طريقة عمل كباب سمك فيليه مشوي بالفرن

بطعم تحفة طريقة عمل كباب سمك فيليه مشوي بالفرن
كباب سمك فيليه مشوي بالفرن

يعد السمك من أفضل الوجبات التي يتم تناولها بكثرة من قبل العديد من الأشخاص على مستوى العالم، حيث ينصح به بسبب فوائده المتعددة، كما أنه يمكن عمله بأكثر من طريقة حتى يتناسب مع أذواق الأشخاص، من بين الطرق الشائعة في عمله هي السمك الفيلية المشوي الذي يحب الجميع تناوله بسبب طعمه الرائع،كذلك احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل فيتامين د،حيث يساعدك هذا الفيتامين على امتصاص الكالسيوم مما يساعد على تقوية العظام وكذلك الأسنان، بالإضافة إلى أنه يقلل من الإصابة بالالتهابات باحتوائه على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تفيد في تقليل الإصابة بمرض السرطان، والسمك بشكل عام يقوس المناعة، تابع معي لمعرفة طريقة عمله.

بطعم تحفة طريقة عمل كباب سمك فيليه مشوي بالفرن
كباب سمك فيليه مشوي بالفرن

طريقة عمل كباب سمك فيليه مشوي بالفرن

ذكرت في الأعلى الفوائد الصحية لتناول السمك لذلك ينصح بتناوله خبراء التغذية نظراً لإحتوائه على فيتامين د، ويسهل عمله بسهولة بطريقة تجعل الصغار والكبار يحبون تناوله فقط يجب عليك أن تقوم بتحضير المكونات اللازمة لعمل الوصفة، وهي كالتالي:

مقادير الوصفة 

  • مقدار نصف سمك فيليه مقطع.
  • عدد 2 من ثمرة الفلفل الملون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
  • فصان ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • عصير ليمون كاملة.
  • ليمون للزينة مقطع شرائح يمكن الاستغناء عنه.
كباب سمك فيليه مشوي بالفرن
كباب سمك فيليه مشوي بالفرن

خطوات تحضير كباب سمك فيليه مشوي بالفرن  

يجب اتباع عدد من الخطوات عند تحضير هذه الوصفة للحصول على نتيجة مرضية، وتتلخص هذه الخطوات في عدة نقاط على النحو التالي:

  • نقوم بتتبيل قطع السمك بالتوابل الموجودة ثم نخلطهم مع الزيت والثوم وعصير الليمون
  • نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • نقوم بوضع ورق قصدير في صينية فرن ونرص عليها قطع السمك الذي تم تتبيله، ونضع معه شرائح الليمون والفلفل الرومي الملون المقطع.
  • نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج السمك ثم يقدم ساخنة مع الأرز الأصفر بالبصل والسلطة الخضراء.