طريقة عمل نودلز نباتي في المنزل

طريقة عمل نودلز نباتي في المنزل
طريقة عمل نودلز نباتي

الكثير من الأشخاص على مستوى أنحاء العالم لا يفضلون تناول اللحوم بكافة أشكالها وهما ما يسمون بالأشخاص النباتيين، لذلك يلجوؤن لتناول الوصفات النباتية والتي يعد من أشهرها هي وجبة النودلز التي أصبحت مؤخراً إحدى أشهر الوصفات على مستوى العالم، حيث تعد وصفة النودلز أحد أشهر الوصفات الآسيوية السريعة التحضير فهي وصفة تناسب الأشخاص النباتيين الذين لا يحبون تناول اللحوم، والمميز بهذه الوصفة أنها لا تأخذ سوى دقائق عند إعدادها، لذلك يمكنك أن تعديه بنفسك في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، تابع معي لمعرفة كيفية عملها.

طريقة عمل نودلز نباتي في المنزل
طريقة عمل نودلز نباتي

طريقة عمل النودلز

كما قلت أن وصفة النودلز من أشهر الوصفات الآسيوية التي يتم عملها بكثرة خاصةً في الجانب الآسيوي، وانتشرت مؤخراً في العالم لأنها مناسبة للنباتيين، ويمكنك أن تصنعيها في المنزل بسهولة كل ما عليكي أن تقومي بإحضار مكوناتها، وهي كالتالي:

مكونات النودلز:

  • عدد 2 باكيت من شعرية النودلز.
  • واحدة من البصل المقطع إلى شرائح.
  • ثمرة فلفل رومي أحمر.
  • كوب من البروكولي.
  • كوب من الفطر.
  • ⅓ كوب من صلصة الصويا.
  • ملعقتان من الزنجبيل المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار.
طريقة عمل نودلز نباتي
طريقة عمل نودلز نباتي

طريقة تحضير النودلز

هناك عدة خطوات يجب أن يتم إتباعها عند عمل وصفة النودلز النباتي، وتتلخص هذه الخطوات في عدة نقاط على النحو التالي:

  • في البداية قومي بوضع مقلاة على نار متوسطة وضعي بها مقدار من زيت السمسم ثم ضعي الزنجبيل والبصل إليها، واستمر بتقليب المكونات حتى تذبل.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الفطر والفلفل الملون والبروكولي استمري بتقليب المكونات مع بعضها حتى تتداخل.
  • قومي بوضع صلصة المحار وكذلك صلصة الصويا.
  • ضعي غطاء الوعاء ثم اتركيه على نار هادئة حتى تنضج المقادير.
  • يتم سلق النودلز حسب إرشادات مدونة على الغلاف، ثم قومي بتصفيته بعدما ينضج وقومي بإضافة الخضار إليها.
  • ضعي الزبدة على النودلز وحركي المكونات مع بعضها البعض.
  • يقدم ساخن مع مشروبك المفضل.