أبهري ضيوفك.. طريقة عمل كيك الجيلي الذيذ بخطوات بسيطة

أبهري ضيوفك.. طريقة عمل كيك الجيلي الذيذ بخطوات بسيطة
طريقة عمل كيك الجيلي

يعتبر كيك الجيلى من أسهل وأشهى الحلوى التى يمكن إعدادها فى المنزل وتقديمها إلى عائلتك أو ضيوفك ويحبها الجميع وبخاصة فى فصل الصيف لأنها خفيفة وتؤكل باردة ولا يستغرق تحضيرها سوى وقت قصير، كما يفضلها الأطفال والكبار، وتصلح للتقديم للضيوف وسنعرض لكم فى هذا المقال طريقة تحضير كيكة الجيلى بالفراولة بخطوات بسيطة وسهلة.

أبهري ضيوفك.. طريقة عمل كيك الجيلي الذيذ بخطوات بسيطة
طريقة عمل كيك الجيلي

طريقة عمل كيك الجيلي

تتميز كيكة الجيلى بمكوناتها البسيطة والغير مكلفة ولنتعرف معاً على هذه المكونات:

  • 2 كوب دقيق.
  • عدد 2بيضة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من اللبن.
  • كوب من السكر الناعم.
  • فانيليا.
  • كيس بكينج بودر.
  • 2 باكو جيلى فراولة.
  • ربع كيلو فراولة مقطعة قطع صغيرة.

طريقة تحضير كيكة الجيلى

لا يستغرق تحضير كيكة الجيلى بالفراولة وقتاً طويلاً ويصبح لدينا حلوى لذيذة وخفيفة فإليكم خطوات تحضيرها بالتفصيل:

  • باستخدام المضرب الكهربائى نقوم بخفق الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح هش القوام ولونه فاتح.
  • يضاف البيض ويخفق مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
  • نضيف كوب اللبن ويخلط الجميع مرة أخرى.
  • نقوم بإضافة الدقيق بعد نخله مع البيكنج بودر ويخلط برفق حتى لا يخرج منه الهواء.
  • نضع الكيك فى صينية فرن مبطنه بمسحة من الزيت والدقيق.
  • نقوم بإدخالها إلى فرن متوسط الحرارة وتوضع على الرف الأوسط حتى النضج.
  • تترك الكيكة لتبرد تماماً قبل البدء بإضافة الجيلى.
  • خطوات إضافة الجيلى للكيك:
  • يحضر الجيلى بإضافة كوب ونصف من الماء لكل كيس من الجيلى ويقلب ويوضع فى الثلاجة لمدة ساعه تقريباً.
  • نحضر قالب التقديم سهل الفتح ونضع كمية الجيلى أولاً ونضع قطع الفراولة المقطعة فوق الجيلى.
  • توضع الكيكة فوق الجيلى والفراولة ويتم إدخالها الثلاجة حتى يتماسك الجيلى تماما.
  • تقطع كيكة الجيلى إلى مثلثات وتقدم.