بأسرار المصانع وتحدي أصنعي الحلاوة الطحينية البيتي بمقادير مظبوطة وبطعم لذيذ

بأسرار المصانع وتحدي أصنعي الحلاوة الطحينية البيتي بمقادير مظبوطة وبطعم لذيذ

سوف نعمل اليوم على تقديم طريقة الحلاوة الطحينية مثل الجاهزة تماماً التي تقومين بشرائها من الخارج، وذلك عن طريق إتباع خطوات سهلة فهي لا تحتاج للكثير من المكونات أو لبذل المجهود حتى يتم تحضيرها بمذاقها اللذيذ المميز الذي يشتهيه الجميع، وهي حلوة مفضلة للعديد من الكبار والصغار ويمكنك تقديمها على وجبة الإفطار في الصباح، أو كنوع من الحلوى خلال اليوم لمد الجسم بالطاقة والنشاط.

بأسرار المصانع وتحدي أصنعي الحلاوة الطحينية البيتي بمقادير مظبوطة وبطعم لذيذ

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة لتحضير الحلاوة الطحينية المميزة داخل المنزل بمكونات بسيطة ومذاق لذيذ مثل الجاهز، فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

  • كوبان من السمسم المحمص.
  • كوبان كبيران من السكر البودر.
  • كوب وربع من زيت الطعام.
  • كوب وربع من الدقيق الأبيض.
  • رشة من ملح الطعام.
  • كوبان ونصف من الحليب البودر.
  • ملعقتان من الفانيليا.
  • مكسرات حسب رغبتك.

طريقة التحضير

  • قومي بتحميص السمسم جيدًا للحصول على حلاوة مميزة بمذاق رائع.
  • أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كمية السمسم المحمص واطحنيها بشكل جيد ثم ضعي الملح، الدقيق الأبيض وامزجي جيدًا لتجانس المكونات.
  • اسكبي زيت الطعام بشكل تدريجي مع استمرار المزج حتى تحصلي على مزيج يشبه خليط الطحينة الكثيف.
  • أضيفي كمية السكر الأبيض المذكورة والفانيليا والحليب البودر داخل الخلاط الكهربائي واخفقي لمدة طويلة للحصول على خليط متجانس ناعم القوام.
  • جهزي علبة كبيرة نظيفة ومعقمة محكمة الغلق تسع كمية الحلاوة الطحينية التي قمنا بتحضيرها وضعي بها المكسرات المتوفرة لديك.
  • اسكبي خليط الحلاوة الطحينية داخل العلبة المجهزة فوق المكسرات المحمصة وقومي بالضغط عليها بشكل جيد.
  • ضعي علبة الحلاوة الطحينية المجهزة داخل الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن يومين حتى تتماسك بشكل جيد ملحوظ.
  • بعد مرور المدة المحددة قومي بتقطيع الحلاوة الطحينة باستخدام سكين حاد وقدميها لعائلتك بمذاق ممتاز مثل الجاهز تماماً.