مش هتشتريها من برة تاني.. بمكونات من بيتك اعرفي أسهل طريقة لعمل الميني بيتزا فرحيهم

مش هتشتريها من برة تاني.. بمكونات من بيتك اعرفي أسهل طريقة لعمل الميني بيتزا فرحيهم
ميني بيتزا

يعتبر شهر رمضان المبارك هو من أعظم الشهور التي تمر علينا على مدار العام بخلاف أنه شهر العبادات والتقرب إلى الله، فنجد أن اسيدة المنزل تجتهد في عمل وصفات جديدة تقدمها لأفراد أسرتها، وفي هذا الموضوع سوف نذكر لكم طريقة تحضير الميني بيتزا، وهي وجبة غذائية لذيذة ويتم تحضيرها في وقت سريع وهي خيار مثالي لكل امرأة تريد أن تقوم بتقديم وجبة خفيفة وشهية على الإفطار تابعونا للتفاصيل.

مش هتشتريها من برة تاني.. بمكونات من بيتك اعرفي أسهل طريقة لعمل الميني بيتزا فرحيهم
ميني بيتزا

مقادير ميني بيتزا

حتى نقوم بإعداد الميني بيتزا علينا أن نقوم بتجهيز بعض المكونات واليكم المقادير:

  • عدد ثلاث كوب دقيق أبيض.
  • عدد كوب ماء دافئ.
  • عدد ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • عدد ٤ ملاعق زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة صغيرة ملح.
  • رشة زعتر مجفف ناعم.
  • رشة بصل بودرة.
  • رشة ثوم بودرة.
  • جبن موتزاريلا، شيدر، رومي مبشور.
  • عدد ٢ كوب من صلصة البيتزا الجاهزة.

للحشوات

  • قطع شرائح رومي مدخن.
  • لحم مفروم مطبوخ.
  • خضار مثل قطع الفلفل الأخضر، الطماطم، الزيتون.

طريقة عمل ميني بيتزا

علينا أن نتبع تلك الخطوات للتخصير :

  • الخطوة الأولى يحضر وعاء يوضع فيه مكونات الجافة من الدقيق واللبن البودرة والسكر وبعدها يتم تقليب المكونات معا ومن ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون والخميرة ويعاد التقليب.
  • الخطوة الثانية نقوم فيها بإضافة بعض البهارات وهي البصل البودرة والثوم البودرة والزعتر والملح والبيكنج بودر والخميرة الفورية ويعاد الخلط مرة أخرى.
  • الخطوة الثالثة يتم فيها أضافه الماء بشكل تدريجي ويتم العجن لمده 7 دقائق باستخدام العجان أو باستخدام الأيدي وتترك العجينة جانبا بعد أن تتم تغطيتها لمدة ساعة حتى تختمر.
  • الخطوة الرابعة يتم فرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق وتقطع إلى دوائر صغيرة.
  • الخطوة الخامسة يتم وضع هذه الدوائر في صواني الخبز، ويضاف على كل دائرة القليل من صلصة البيتزا، وتوضع الحشوات الموجودة لدينا مضافا إليها الجبن المبشور.
  • الخطوة الأخيرة يتم وضع الصواني التي تحتوي على الميني بيتزا في الفرن تحت الشواية إلى أن يتم النضج وتقدم بالهناء والشفا.