بكوب سميد وكوب سكر هتعملي أحلى الحلويات لكل الأسرة.. حلى السميد البارد جهزيه في دقايق بأحلى طعم لا يقاوم

بكوب سميد وكوب سكر هتعملي أحلى الحلويات لكل الأسرة.. حلى السميد البارد جهزيه في دقايق بأحلى طعم لا يقاوم
طريقة عمل حلى السميد

تعتبر طريقة عمل حلى السميد من الوصفات المناسبة لمحبي أنواع الحلا البارد، من دون فرن أو عجن، كما أنها مناسبة أيضًا لمحبي مذاق الشوكولاتة، يمكنك تحضيرها في المناسبات العائلية، أو صنعها كحلى لأفراد أسرتك، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة، حلى السميد طعمها مميز جدًا، ويمكن تناولها في الصباح بجانب كوب من الشاي، او في المساء أيضًا، فهي تشبه البسبوسة، ولكن أسهل وألذ.

بكوب سميد وكوب سكر هتعملي أحلى الحلويات لكل الأسرة.. حلى السميد البارد جهزيه في دقايق بأحلى طعم لا يقاوم
طريقة عمل حلى السميد

طريقة عمل حلى السميد

إليك طريقة عمل حلى السميد بسهولة وبسرعة، مع مكونات متوفرة لديك، فهو حلى مميز وغير مكلف، سوف يعشقه أفراد أسرتك، عليك فقط اتباع الطريقة التالية:

المكونات:

  • كوب من السميد.
  • كوب من الحليب البودر.
  • كوب من السكر البودر.
  • علبة صغيرة من قشطة الحلويات، أو قشطة اللبن.
  • كوب من قطع الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

  • ضعي مقلاة على النار وضعي بها مقدار السميد، وابدائي في تقليبه حتى يأخذ لون ذهبي فاتح، مع الحرص لكي لا يحترق، ثم انقليه في طبق عميق.
  • قومي بتحميص اللبن البودر أيضًا بنفس الطريقة، ثم ضعيه على السميد المحمص، وقلبيهم معًا.
  • ضعي السكر، والقشطة في وعاء وقلبيهم جيدًا، حتى يذوب السكر، وينتج منهم قوام كريمي ناعم.
  • أضيفي خليط القشطة والسكر إلى خليط السميد والحليب البودر بالتدريج، مع التقليب حتى يتجانس الخليط، ثم اعجنيهم قليلًا.
  • في قالب مناسب أو صينية مبطنة بورقة زبدة، ضعي الخليط السابق، ووزعيه بيدك بالتساوي لصنع طبقة من السميد، مع مساواة الوجه.
  • ضعي قطع الشوكولاتة في إناء، وارفعيها فوق حمام ماء مغلي، وحركي الشوكولاتة حتى تذوب، ثم اسكبي الشوكولاتة السائلة فوق صينية السميد، ووزعيها جيدًا لتغطي الوجه كله بالتساوي، مع تحريك الصينية لتسوية وجه الشوكولاتة.
  • أدخلي الصينية إلى الثلاجة لدقائق، وأخرجيها من الثلاجة، ثم قطعيها لمكعبات حسب الأفراد، وقدميها.