للمبتدئات والمغتربين طريقة عمل طبق الأرز بطعم شهي بخطوات سهولة وبسيطة

للمبتدئات والمغتربين طريقة عمل طبق الأرز بطعم شهي بخطوات سهولة وبسيطة

يعد طبق الأرز من الأطباق الرئيسية التي توجد على المائدة في وجبه الغداء ويمكنك تحضيره بطرق مختلفة سواء كان بمفرده أو مضاف إليه بعض المأكولات البحرية أو اللحوم، فالفتيات الصغيرات لا يجدن تحضير طبق الأرز وكذلك المغتربين فقد يفشل كل منهم في تحضيره، فالأرز يوجد منه أنواع كثيرة منه الأرز البني وطويل الحبة الذي يحضر منه أكلة الكبسة، والأرز الأسود والأرز الأحمر، فأغلب البلاد تستخدم الرز المصري قصير الحبة وأرز البسمتي طويل الحبة.

للمبتدئات والمغتربين طريقة عمل طبق الأرز بطعم شهي بخطوات سهولة وبسيطة

للمبتدئات والمغتربين طريقة عمل طبق الأرز بطعم شهي

كما يحضر من الأرز طبق حلو يحضره المصرين كنوع حلو سريع ويسمي الأرز بلبن المضاف إليه المكسرات ونكهه الفانيلا التي تعطيها مذاق خاص ورائع، فدخل مؤخرًا الأرز لعمل الوصفات الطبيعية للبشرة والشعر  حيث يتمتع الأرز بفوائد عديدة أهمها يعني على الفيتامينات والمعادن التي يحتجاها الجسم مثل البوتاسيوم والفوسفور والماغنيسيوم، وفيتامين B1 و B6، فإليكم طريقة عمل الأرز بطرق مختلفة شهية.

طريقة عمل الأزر حبة وحبة

بعض الأشخاص تعشق تناول الأرز حبة وحبة فطريقة إعداده سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

  • كوبان أرز مصري.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة سمن بلدي.
  • ملح حسب الرغبة.
  • مقدار مناسب من الماء المُغلّى.

طريقة التحضير

  • أغسلي كوب من الأرز ثم صفيه وضعيه جنبا.
  • ومن ثم ضعي قدر مناسب على النار وضيفي السمن والزيت واتركيهم حتي يقدحوا.
  • ضعي كوب الأرز الأخر وقلبيه وعندما يصبح لونه ذهبيًا ضيفي الأرز المغسول.
  • ثم حركيهم سويا وصبي مقدار مناسب من الماء المغلي حتي يتم تغطية الأرز بالكامل.
  • وضيفي مقدار مناسب من الملح، اتركي الأرز على نار متوسطة واحكمي غلق القدر.
  • وعندما يتشرب الماء أخفضي النار واتركيه حتي يتم نضجه بالكامل، ثم وزعيه في أطباق التقديم.

طريقة عمل الأرز بالشعرية

علي حسب عدد أفراد عائلتك حضري الأرز بالشعرية ونحن سوف نقدم لك مكونات تكفي من فردين لثلاث أفراد.

  • كوب شعرية.
  • كوب ونصف أرز مصري.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة سمن بلدي.
  • ملح حسب الرغبة.
  • مقدار مناسب من الماء المُغلّى أو مرقة دجاج.
  • نصف مكعب مرق دجاج.

طريقة التحضير

  • في البداية اغسلي الأرز جيدا وصفيه من الماء وضعيه جنبا.
  • ضعي قدرا على النار وضيفي المواد الدهنية مع الشعرية قلبيهم سويا.
  • ضيفي الأرز المغسول وقلبيهم مدة دقيقة حتي يتم تشميع الشعرية والأرز.
  • ضيفي نصف مكعب المرق والقليل من الملح ثم صبي المرقة أو الماء الساخن بكمية مناسبة.
  • اتركي الأرز على نار متوسطة واغلقي القدر جيدا.
  • وعندما يتشرب  الأرز الماء أخفضي النار قليلًا واتركيه حتي يتم نضجه بالكامل وقدميه ساخنا.