الكرواسون بحشوة المربى..حضريه في المنزل بمكونات من مطبخك للإستمتاع بفطور شهي وخفيف

الكرواسون بحشوة المربى..حضريه في المنزل بمكونات من مطبخك للإستمتاع بفطور شهي وخفيف
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

الكرواسون واحد من أنواع المخبوزات الشهية التي ظهرت وانتشرت في الفترة الأخيرة ولاقت إعجاب كل من يتناولها، كما أنها مناسبة جدا لوجبة الإفطار بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، كما يمكن إضافة مجموعة من الحشوات لها مثل المربى أو الجبنة أو الشيكولاته وغيرها، لذلك سوف نذكر لكم اليوم طريقة الكرواسون بالمربي بطريقة سهلة وبسيطة ومن خلال مكونات متوفرة، لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية.

الكرواسون بحشوة المربى..حضريه في المنزل بمكونات من مطبخك للإستمتاع بفطور شهي وخفيف
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

مكونات الكرواسون بالمربي

يتم تحضير الكرواسون بالمربي عم طريق مجموعة من الخطوات والتجهيزات البسيطة، وهي على النحو التالي:

  • كمية من مربى الفراولة.
  • عدد 3 أكواب من الدقيق.
  • كوب من اللبن.
  • عدد 6 معالق من السكر.
  • عدد 2 معلقة من الزبدة.
  • رشة من ملح الطعام.
  • عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
  • عدد 3 معالق من الخميرة.
  • كمية من الماء الدافئ.

خطوات التحضير

  • يتم إضافة الخميرة والماء الدافئ معا في اناء عميق مع إضافة كمية السكر.
  • ثم يترك قليلا حتى يتم تجهيز باقي المكونات، ويكون عن طريق إضافة الدقيق والملح إلى وعاء آخر مع إضافة كمية الزبدة إلى الخليط، ثم تقلب جيدا مع إضافة خليط الخميرة إليه.
  • ويستمر العجن مع إضافة البيض بالتدريج إلى الخليط، ثم يعجن الخليط حتى تصبح العجينة متماسك وناعمة وخالية من التكتلات.
  • هنا تترك قليلا جانبا حتى تختمر حيث تستغرق حوالي نصف ساعة تقريبا.
  • ثم يتم تقطيع العجينة إلى كرات مناسبة الحجم، ثم يتم تشكيلها مثل الكرواسون المعتاد.
  • ثم يتم إضافة كمية من المربى التي يمكن اختيارها على حسب الرغبة، إلى العجينة ثم تقفل العجينة وتوضع داخل صينية الخبز.
  • وتترك لمدة ربع ساعة أخرى قبل أن تدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبا.
  • يتم إخراجها من الفرن وتترك قليلا حتى تبرد تماما، ثم تقدم على وجبة الإفطار وبالهنا والشفا.

مكونات الكرواسون بالشوفان

  • 3 أكواب دقيق شوفان.
  • كوب دقيق أبيض.
  • 1/4 كوب زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة خالي الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • 1 كوب حليب دافئ، للعجن.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشوفان والدقيق الأبيض والزيت واللبن البودرة والزبادي والخميرة والسكر.
  • أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، وغطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
  • بعد أن تختمر العجينة، قسّميها إلى كرات متساوية الحجم، ثم افردي كل كرة من العجين إلى دائرة رفيعة.
  • لفي كل دائرة من العجين على شكل هلال، ثم ادهنيها بالبيض المخفوق.
  • ثم نرص الكرواسون في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة أخرى.
  • اخبزي الكرواسون في فرن ساخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة أو حتى ياخد اللون الذهبي.