طريقة كيكة الطاسة في 10 دقائق بمكونات اقتصادية بدون فرن أو أدوات كثيرة

طريقة كيكة الطاسة في 10 دقائق بمكونات اقتصادية بدون فرن أو أدوات كثيرة

من أسرع الطرق لعمل الكيك هي طريقة كيكة الطاسة التي لا تستغرق سوى 10 دقائق فقط في التسوية وتكون جاهزة على الطعام كما أنها تعد من الطرق الاقتصادية جدا لعمل الحلويات فهي لا تحتاج سوى بيضة واحدة فقط ومكونات متواجدة في جميع المنازل، كما أنها سهلة جداً وبسيطة في التحضير يمكن للجميع تحضيرها من المنزل فهي لا تحتاج إلى أدوات مطبخية كثيرة في الطاسة سيتم تحضير الكيك وتسويته، ويتم تقديم كيكة الطاسة بجانب صوص الشوكولاتة اللذيذ الذي يعطى لها طعم مميز جدًا ومذاق مثل الجاتوة الجاهز وايضا الصوص يمكن استخدامه في تزيين الحلويات.

طريقة كيكة الطاسة في 10 دقائق بمكونات اقتصادية بدون فرن أو أدوات كثيرة

كيكة الطاسة

قبل أن نبدأ في شرح خطوات و طريقة كيكة الطاسة خطوة بخطوة سنوضح لكم المكونات والمقادير المطلوبة لعمل الكيك وهي:

كيكة الطاسة
كيكة الطاسة
  • بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب الدقيق الأبيض.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • 7 معالق كبيرة من الحليب.

للصوص

  • 2 معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب زيت.
  • نصف كوب من الحليب.

طريقة كيكة الطاسة

كما قدمنا فإن جميع مكونات كيكة الطاسة اقتصادية وغير مكلفة كما أنها تتواجد في جميع المنازل، و سنتعرف معكم عن طريقة التحضير وهي:

طريقة كيكة الطاسة
طريقة كيكة الطاسة
  • أولا يجب استخدام طاسة غير قابلة للالتصاق وذلك لضمان خروج الكيك من الطاسة دون أن يتقطع.
  • بعد ذلك نقوم بوضع البيضة والفانيليا في الطاسة ونضيف عليهم الحليب.
  • نقلب الحليب مع البيض والفانيليا.
  • ثم نقوم بإضافة السكر ونخلطهم حتى نتأكد أن السكر تم إذابته تماما مع المكونات (يمكن استخدام الخلاط في هذه الخطوة).
  • بعد ذلك نقوم بوضع الزيت ونضربه مع المكونات جيدًا حتى يختلط.
  • نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونقلبهم مع بعضهم.
  • ثم بشكل تدريجي نقوم بسكب المكونات الجافة مع التقليب المستمر حتى تحصلين علي قوام كريمي لا خفيف ولا تقيل زي قوام الكيك العادي (في حالة أصبح قوام كيكة الطاسة متماسك نقوم بإضافة معلقتين لبن تدريجي حتى تصل إلي القوام المطلوب).
  • نقلب خليط الكيك جيدا ونقوم بتنظيف جوانب الطاسة لكي لا تحترق.
  • ثم نضع كيكة الطاسة على نار هادئة لمدة 10 دقيقة ونغطي جيدا على الطاسة.
  • نقوم باختبار الكيك بوضع خلة من النص وإذا خرجت نضيفة نطفي عليها ونسيبها تبرد لحد ما تبقي دافئة.
طريقة كيكة الطاسة
طريقة كيكة الطاسة
  • ثم نقوم بعمل ثقوب في الكيك باستخدام شوكة ونوزع عليها 7 معالق من الحليب لكي تكون طرية وجوسي.

لعمل الصوص

  • في الخلاط نقوم بوضع الحليب والكاكاو والسكر.
  • ثم نقوم بخلط المكونات حتى يذوب السكر تماما.
  • نقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي على شكل خيط رفيع حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم.