لقينا حل جوع اخر الليل.. فطائر محشية وسريعة بعجينه هشه وقطنيه.. هتعجبك جدا

لقينا حل جوع اخر الليل.. فطائر محشية وسريعة بعجينه هشه وقطنيه.. هتعجبك جدا

يمكنك ان تقومي بعمل الفطار في 10 دقائق حيث ان هذا النوع من الفضائل الذي سوف نقدمه لك يمتاز بانه سهل وسريع ويمكن عمله في دقائق معدودة فهو يمكن عمله في المنزل خاصة مع الجوع الذي يواجهه البعض في نهاية الليل ويحتاجون الى اكلة خفيفة وسريعة، لذلك فهي تعد من الحلول المثالية في هذه الحالة وكذلك يمكن تقديمها في الغداء او على مدار اليوم للأطفال الذين يحتاجون الى تغذية لأنها تحتوي على عناصر مختلفة وقيمتها الغذائية عاليه، لذلك فهي تحتوي على زبادي ولبن وغيرها من المكونات المفيدة الأخرى، وتعد من أحد المصادر الغنية بالكالسيوم لذلك فهي تصلح للاطفال والكبار ايضا وسوف نذكر لكى المكونات وطريقة العمل خلال المقال التالي.

لقينا حل جوع اخر الليل.. فطائر محشية وسريعة بعجينه هشه وقطنيه.. هتعجبك جدا

طريقة عمل الفطائر المحشيه بالزبادي

يمكن أن تقومي بعمل فضائل المحشيه بكوب من الزبادي وبعض المكونات الاخرى التي تتمثل فيما يلي:

  • كوب من الدقيق.
  •  كوب من الزبادي.
  •  كوب من الماء الدافئ.
  •  ملعقة خميرة فورية.
  •  ملعقة بيكنج باودر.
  •  ملعقة صغيرة من الملح.
  •  كمية من الجبن الفيتا.

طريقة تحضير فطائر المحشية

الفطائر المحشية تتميز بان خطواتها سهلة وبسيطه ويتم عملها في وقت قصير بالاضافة الى انك يمكن ان تقومي بعمل كمية في هذا الوقت تكفي لافراد اسرتك ويتم تحضيرها من خلال ما يلي:

  • احضري إناء عميق وضعي به الدقيق والملح و البيكنج باودر و الخميره الفوريه وقلبي المكونات الجافه مع بعضها البعض حتى تتداخل تماما.
  • ضيفي كمية الزبادي اخلطيهم مع المكونات الجافة حتى تذوب تماما وضعي قليل من الماء الدافئ بشكل تدريجي وقومي بالعجن حتى تتكون لديك عجينه متجانسه ولينه وطرية.
  • غطي العجين واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتخمر ثم قطعيها إلى أقسام متساوية الحجم.
  • ثم افردي الكرة وضعي بها الحشوه التي تتمثل في الجبنه الفيتا ويمكن أن تخطئي الفلفل الرومي وضعي بعض الحشوات حسب رغبتك.
  • ثم افرديها جيدا بالسمك المناسب احضري مقلاة وضعيها على النوع وضعي بها قليل من الزيت ثم ضعي الفطيرة واتركيها حتى تتحمر.
  •  ثم اقلبيها على الجانب الآخر واستمري في تقليب الفطيرة حتى تستوي تماما ويكتمل النضج وكرري هذه الخطوات للانتهاء من كمية الفطائر.
  •  ويفضل ان تقدم ساخنة ويمكن تقطيعها الى مثلثات.