حضريه لأولادك في الصيف.. اصنعي في المنزل الآيس كريم بالفانيليا والشوكولاتة بكل سهولة مثل المحلات

حضريه لأولادك في الصيف.. اصنعي في المنزل الآيس كريم بالفانيليا والشوكولاتة بكل سهولة مثل المحلات

الآيس كريم يعتبر نوع من أنواع الحلوى اللذيذة المشهورة جدا في فصل الصيف، يقبلون على تناوله الأطفال والكبار بكثرة وخصوصاً في فصل الصيف وبسبب تناول الأطفال له بكثرة من الشارع تقوم الكثير من السيدات بالبحث عن طريقة عمله في المنزل وبنكهات مختلفة، لذلك في مقالنا هذا سوف نوضح لكم طريقة تحضيره بكل سهولة بنكهة الفانيليا والشيكولاتة.

حضريه لأولادك في الصيف.. اصنعي في المنزل الآيس كريم بالفانيليا والشوكولاتة بكل سهولة مثل المحلات

مكونات عمل آيس كريم بنكهة الشيكولاتة

يتم عمل آيس كريم الشيكولاتة بمكونات بسيطة جدا وأغلبها يكون متوافر في البيت دائماً، وهذه المكونات هي كالتالي:

  • مقدار كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
  • كوب من بودرة الكريم شانتيه.
  • عدد 3 أكواب من كريمة الخفق اللباني، ويمكن استبدالها بالقشطة سواء القشطة الجاهزة أو القشطة التي توجد على وجه اللبن، أو استبدالها بعلبة زبادي.
  • نصف كوب من السكر البودرة.

مقادير صوص الشيكولاتة:

  • نصف كوب كاكاو خام.
  • نصف كوب حليب.
  • كوب سكر بودره.
  • كوب زيت أبيض نباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الآيس كريم الشيكولاتة

  • اولا نقوم بتحضير صوص الشيكولاتة، وذلك بخلط كافة المكونات الخاصة بصوص الشيكولاتة مع بعضها البعض باستخدام الخلاط الكهربائي أو الهاند بلندر أو باستخدام المضرب اليدوي، وذلك حتي يثقل القوام ويصبح متماسك.
  • ثانيا نقوم بتحضير باقي المكونات بخلطها مع بعضها البعض، ويتم إضافة صوص الشيكولاتة الذي قمنا بتحضيره لها.
  • ونقوم بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتي يثقل القوام جيداً ويصبح متماسك بسمك مناسب.
  • وبعد ذلك يوضع في العلب البلاستيكية ويحفظ في الفريزر.
  • كما يمكنكم إضافة قطع فاكهة أو أي شئ تحبوه .

طريقة عمل الآيس كريم بنكهة الفانيليا بكل سهولة

بمكونات بسيطة جداً يمكنكم عمل آيس كريم الفانيليا، والذي تكون مكوناته كالتالي:

  • عدد 3 أكواب من كريمة الخفق اللباني، ويمكن استبدالها بالقشطة سواء القشطة الجاهزة أو القشطة التي توجد على وجه اللبن، أو استبدالها بعلبة زبادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
  • كوب من بودرة الكريم شانتيه.

طريقة تحضيره:

يمكنك اتباع خطوات بسيطة جدا لكي تحصلي على آيس كريم منزلي رائع بطعم الفانيليا، وهذه الخطوات هي كالتالي:

  • أولا يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي ويفضل المضرب الكهربائي وذلك حتي يثقل القوام ويصبح ذا سمك مناسب.
  • وبعد ذلك توضع الكمية في علب بلاستيك وتحفظ في الفريزر.
  • ويمكن إضافة مكسرات أو قطع فاكهة أو شيكولاتة حسب الرغبة .