فرحي اطفالك واعمليه في البيت.. طريقة عمل الشيبسي المنزلي بكل سهولة زي المصانع وبطعم خرافي

فرحي اطفالك واعمليه في البيت.. طريقة عمل الشيبسي المنزلي بكل سهولة زي المصانع وبطعم خرافي

الشيبسي من الأصناف التي يعشقها الجميع صغار وكبار، نتناوله بكثرة حيث أن الشيبسي له مذاقه الخاص والذي يمكن تناوله لوحده، أو تناوله على مائدة الطعام بجانب الوجبات، ويقومون الأطفال بشرائه كثيرا جدا، لذلك تقوم الكثير من الأمهات بالبحث عن طريقة لعمل الشيبسي فى البيت مثل المحلات، ولأن الشيبسي له العديد من النكهات سوف تتيح لكم من مقالنا هذا طريقة عمل ببعض النكهات المميزة والمحبه لدى البعض، وإليكم الطريقة بالتفصيل في مقالنا هذا.

فرحي اطفالك واعمليه في البيت.. طريقة عمل الشيبسي المنزلي بكل سهولة زي المصانع وبطعم خرافي

طريقة عمل الشيبسي المنزلي بنكهات مميزة ومختلفة

من الأصناف الأساسية في تحضير الشيبسي هي البطاطس، حيث أنه يجب اختيارها بكل عناية حيث أنه يوجد الكثير من أنواع البطاطس منهم من يصلح الشيبسي ومنهم لا يصلح لذلك لابد عليكي من اختيار نوع البطاطس الذي يصلح لعمل الشيبسى، وطريقة عمله كالتالي:

  • أولا قومي بتقشير كمية البطاطس الذي تريدها .
  • باستخدام قطاعة الشيبسي قومي بتقطيعها إلى حلقات رقيقة مثل حلقات الشيبسي.
  • ثم نغسلها جيداً، وبعدها توضع في ماء مثلج أو ماء به قطع من الثلج، ولا يتم وضع ملح على الماء.
  • وتترك في الماء مقدار نصف ساعة إلى ساعة، وتظل هذه المدة داخل الثلاجة حتي تظل المياه محافظة على درجة برودتها.
  • وبعدها نضع زيت القلي على نار عالية حتي يسخن جيداً ثم نقوم بوضع الشيبسي في الزيت بكمية مناسبة للزيت بحيث تكون حلقات الشيبسي مغمورة جيداً في الزيت، حتي تعطي القرمشة اللذيذة.

طرق تحضير النكهات المختلفة والمميزة في المنزل

بعد عمل الشيبسي وتحضيره يتبقي خطوة وضع النكهة المميزة والمفضلة إليكم، ويمكنكم تحضير النكهات في المنزل بكل سهولة، وإليكم بعض النكهات التي يمكنكم تحضيرها، وهي كالتالي:

يمكنكم عمل نكهة الطماطم في المنزل باتباع هذه الخطوات:

  • أولا نقوم بعصر ثمرة من الطماطم.
  • ثم نضيف إليها ملعقة من الملح وملعقة من الخل الأبيض.
  • ونضيف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ثم ننقع كمية البطاطس في هذا الخليط، ونتركه في الثلاجة فترة مناسبة.
  • ثم يخرج من الثلاجة ويقلي في زيت ساخن وغزير.