خلي بالك قبل ماتشتري | الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش!!

خلي بالك قبل ماتشتري | الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش!!
الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش

الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش يعتبر زيت الزيتون من أشهر الزيوت في العالم وأكثرهم استخدامًا من قبل الأفراد، حيث يمكن استخدامه بشكل أساسي في عملية الطهي، كما يدخل في الكثير من الإجراءات التي تتم في العناية بالبشرة والشعر إذ يتضمن على الكثير من العناصر الغذائية  مثل الفيتامينات وكذلك أوميجا 3، لذا يقع البعض عند شراء الزيت في فخ كبير وهو أن الزيت مغشوش وليس أصلي، و سنتعرف في المقال عن كل ما يتعلق بفروق الظاهرة للتأكد من أن زيت الزيتون أصلي.

خلي بالك قبل ماتشتري | الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش!!
الفرق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش

كيفية التعرف على الزيت الزيتون المغشوش

ويرغب الكثير من الأفراد لمعرفة الفروق الجوهرية للتعرف على زيت الزيتون الأصلي، وذلك من خلال التأكد من التالي:

  • يجب وضع في الاعتبار أن زيت الزيتون لديه رائحة قوية يمكن لأي فرد تمييزه عن غيره.
  • كما أن لون الأصلي لزيت الزيتون يميل إلى الأخضر وذلك عندما يتم عصره حديثًا، ولكن إذا كان الزيت أصفر وسائل فهو بذلك غير أصلي.
  • قوم بتعريض زجاجة الزيت إلى الضوء وعندما يتحول لونه إلى الأحمر فهذا يشير إلى أنه من ذات نوع جيد، ولكن إذا تحول إلى لون الأخضر أو الأصفر فهذا يعني أنه مغشوش.
  • كما إذا كان الزيت لزج بنسبة أكبر فهذا يعني أنه أصلي.
  • كما أن الزيت الزيتون له مذاق مميز  عن غيره من الزيوت حيث أنه لا يتغير طعمه لفترة طويلة.
  • كذلك إذا كان درجة حموضته عالية فبذلك هو غير أصلي ولكن إذا كان حموضته قليلة يعني هذا أنه زيت أصلي.
كيفية التعرف على الزيت الزيتون المغشوش 
كيفية التعرف على الزيت الزيتون المغشوش

خطوات منزلية لمعرفة زيت الزيتون الأصلي

ولكي يتمكن الفرد من التعرف على زيت الزيتون الأصلي والمغشوش في المنزل، من خلال الآتي:

خطوات منزلية لمعرفة زيت الزيتون الأصلي 
خطوات منزلية لمعرفة زيت الزيتون الأصلي
  • يجب إحضار وعاء ثم نضع به ملعقتين من الزيت أو أكثر ثم نغلق عليه.
  • يليها وضعه في الثلاجة لمدة يوم، ثم نقوم بفتح الثلاجة وإذا كان الزيت متماسك ومتجمد فبذلك يكون الزيت أصلي ولكن عندما يكون سائلًا فهذا يعني أنه مغشوش.