طريقة تحضير شوكولاتة دبي في المنزل .. استمتعي بالحلويات الترند 2024 ووفري فلوسك

طريقة تحضير شوكولاتة دبي في المنزل .. استمتعي بالحلويات الترند 2024 ووفري فلوسك
خطوات عمل شوكولاتة دبي

يمكن عمل شوكولاتة دبي بدل من شرائها بمبالغ باهظة وتشكيلها بقوالب متعددة الأشكال والأحجام، كما يمكن استخدام هذه الفكرة في عمل مشروع منزلي مربح لجني المال بفكرة بسيطة مثل هذه الحلوى، وفي هذا المقال سنوضح أفضل طريقة لعمل الشوكولاتة المحشو بالكنافة في وقت قياسي.

طريقة تحضير شوكولاتة دبي في المنزل .. استمتعي بالحلويات الترند 2024 ووفري فلوسك
خطوات عمل شوكولاتة دبي

مكونات شوكولاتة دبي

يمكن صناعة الشوكولاتة بالعديد من الطرق ببعض المقادير السهلة والموجودة داخل الأسواق، وتتمثل في التالي:

  • ربع كيلو كنافة مع ضربها في الكبة.
  • نصف كوب زبد.
  • ملعقتان من كريمة الفستق.
  • 200 جرام شوكولاتة.
  • قوالب شوكولاتة.
شوكولاتة دبي
مقادير شوكولاتة دبي وشكلها النهائي

خطوات تحضير شوكولاتة دبي

هناك العديد من الطرق لصناعة الشوكولاتة المحشو بالكنافة، حيث أن لها شعبية كبيرة، كما أنه يمكن صناعتها من خلال الخطوات التالية:

  • نبدأ بوضع الكنافة المثلجة في الكبة للحصول على حبات أكثر نعومة.
  • نرقع مقلاة على النار ونضع بها كمية الزبد ثم نضيف الكنافة مع استمرار التقليب حتى نحصل على اللون الأصفر.
  • نقوم بإضافة كريمة الفستق على الكنافة مع تقليبها، كما يمكن التحكم في كميتها ولونها حسب الرغبة، وبهذه الخطوة تكون الحشو جاهزة.
  • نحضر الشوكولاتة ونقوم بإذابتها من خلال حمام مائي لهان ثم نحضر القوالب ونبدأ بوضع طبقة من الشوكولاتة في قاع كل فتحة من الأشكال الموجودة في القالب مع رفع الشوكولاتة ودهن أحرف كل شكل من القالب بها باستخدام الملعقة.
  • نضع القوالب بعد الانتهاء منها في الثلاجة أو الفريزر، في حالة إن لم تتوفر لديك قوالب يمكن استخدام علب بلاستيكية ووضع طبقة من الشوكولاتة بها ثم إضافتها للثلاجة.
  • بعدما تتجمد الشوكولاتة الموجودة في القوالب، نقوم بفرد طبقة من الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة حتى تلتصق الطبقة الأخرى من الشوكولاتة بالطبقة الأولى.
  • نقوم بصب الطبقة الثانية من الشوكولاتة ورجوع المكون مرة أخرى للثلاجة.
  • بعد مرور ساعة يمكن فحص القالب والتأكد من أن الشوكولاتة قد أصبحت باردة ومتماسكة تمامًا، ففي هذه الحالة يجب إزالة الشوكولاتة من القوالب.
  • يمكن تزيين شوكولاتة دبي بالمكسرات أو الألوان الخاصة بالحلويات أو الشوكولاتة البيضاء.
  • تحفظ الوصفة داخل برطمان محكم الغلق لحين الحاجة لها.

2020Food Cakes and Sweet Chocolate candies with hazelnuts on the table 140015 24

نصائح لتزيين الوصفة

شوكولاتة دبي

  • استخدام صوص الشوكولاتة المصنوع في المنزل لعمل طبقة تزيين سواء كان باللون الأبيض او البني.
  • تغطية حواف الشوكولاتة بورق الذهب الصالح للأكل لإضفاء لمسة من الفخامة والرقي.
  • استخدام بودرة الفضة الصالحة للأكل لعمل نقوش أو زخارف على سطح الشوكولاتة.
  • تحضير صوص شوكولاتة غني بالكاكاو وتقديمه مع شوكولاتة دبي لمضاعفة المذاق.
  • تصميم علب هدايا أنيقة من الكرتون لتقديم الشوكولاتة كهدية مميزة.