أسهل طريقة لعمل كيكة الموز الهش بالمقادير المضبوطة وبمذاق لا يقاوم

أسهل طريقة لعمل كيكة الموز الهش بالمقادير المضبوطة وبمذاق لا يقاوم
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

يعتبر الموز من أجمل أنواع الفواكه اللذيذة والمفيدة أيضا، حيث يمكن أن يدخل في عمل سلطة الفواكه بالإضافة إلى إمكانية إضافته إلى الكيك حيث يعطي نكهة مميزة ومذاق رائع، حيث تعد كيكة الموز من الأنواع التي يعشقها الأطفال وأيضا الكبار، ولكن يظن البعض أن طريقة تحضيرها ليست بالسهلة ولكن هذا الأمر غير صحيح، حيث يمكن تحضيرها بكل بساطة ومن خلال عدد بسيط من المكونات، وسوف نذكر لكم طريقة التحضير بالتفصيل فيما بعد.

أسهل طريقة لعمل كيكة الموز الهش بالمقادير المضبوطة وبمذاق لا يقاوم
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

مكونات عمل كيكة الموز

يمكن تحضير كيكة الموز من خلال إحضار مجموعة من المكونات وهي على النحو التالي:

  • عدد 2 موزة متوسطة الحجم.
  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
  • كوب واحد من اللبن.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب واحد من السكر.
  • فانيليا سائلة.
  • مضرب كهربائي.
  • وعاء عميق.

خطوات التحضير

  • أولا يتم استخدام المضرب الكهربائي من أجل خفق كل من السكر والبيض والفانيليا حتى تتحول إلى لون أبيض.
  • ثم يتم إضافة كل من الزيت واللبن إليه مع الاستمرار في الخفق حتى تختفى الفقاعات تماما.
  • بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر إلى الدقيق وتقليبهم جيدا ثم إضافته بالتدريج إلى الخليط.
  • كما يجب الحرص على استخدام معلقة لجمع الخليط المتراكم على الحواف.
  • ثم يتم استخدام موزة وفرمها في الخلاط وإضافتها إلى الخليط مع التقليب الجيد.
  • وعند اختفاء الموزة تماما يتم استخدام صينية متوسطة الحجم.
  • ثم دهنها بأحد المواد الدهنية ثم صب الخليط بها، و تقطيع الموزة الثانية وترتيبها على سطح الكيك بالتساوي.
  • ثم يتم إدخال الكيك على فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
  • يستغرق الأمر 30 دقيقة على الأقل مع الحرص على متابعة عملية النضج.
  • وبعد مرور الوقت يتم إخراجها وتقديمها مع كوب من الشاي الساخن وبالهنا والشفا.

مكونات عمل كيكة الموز بالقرفة

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 3 بيضات.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 4 حبات موز مهروسة.
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب جوز.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا، وأضيفي الزيت والموز المهروس واخلطي جيدًا.
  • ثم في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح.
  • وبعدها أضيفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى مزيج الموز مع الخفق حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي الجوز واخلطي جيدًا، ثم اسكبي المزيج في قالب الكيك واخبزيه لمدة نصف ساعة.
  • ثم اتركي الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.