كيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟ أسهل طريقة لعمل البرجر اللذيذ في 20 دقيقة مثل المطاعم

كيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟ أسهل طريقة لعمل البرجر اللذيذ في 20 دقيقة مثل المطاعم
كيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟

البرجر هو من الوجبات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، كما إنه يعد وجبة سريعة إذا كنتِ لا تقدرين على عمل وجبة متكاملة في اليوم، ولكن هناك وجبات عندما تُعد في المنزل لا يكون طعمها مثل مطاعم الوجبات السريعة، ولكن في تلك المقالة سنتحدث عن أسهل طريقة لعمل برجر الدجاج وكيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟ ويكون طعمه مثل المطاعم في وقت قليل فتابعونا.

كيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟ أسهل طريقة لعمل البرجر اللذيذ في 20 دقيقة مثل المطاعم
كيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟

كيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟

برغر الدجاج مدة تحضيره في وصفات مختلفة تتفاوت بشكل كبير، ولكن في الوصفة التي سنقدمها لكم فالبرجر سيعد في اثنتا عشرة دقيقة ومدة الطهي عشر دقائق أي بمجموع اثنان وعشرون دقيقة فهي وصفة موفرة للوقت، كما إنها وصفة تكفي لأربعة أشخاص ومكوناتها بسيطة ومكونات كيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟

  • أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج (الصدور-البانية).
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • بصلة كبيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من:
    • خردل ناعم.
    • كزبرة ناعمة.
    • فلفل أسود.
    • كمون ناعم.
    • فصين ثوم.

أما عن مكونات السندويتش لعمل برجر الدجاج نفسة:

  • كيس من الخبز (كيزر-فينو-أي نوع تفضله).
  • الخس (رأس من الخس).
  • ثلاث شرائح من الخيار المخلل المقطع.
  • نصف كوب مايونيز.
  • أربع حبات طماطم مقطعة إلى شرائح.

كيف اطبخ برجر الدجاج؟

في البداية أحضري قالب مدور لكي تشكلي الدجاج فيها على هيئة برجر. أو ثبتي القرص ذي الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم وضعي طبق عميق تحتها.

  • قطعي الدجاج والبصل والثوم سوياً.
  • أضيفي عليهم الكمون، الخردل، الكزبرة، البابريكا، الملح والفلفل.
  • ثم أخلطي المكونات بأطراف أصابع اليد.
  • قومي بتشكيل الخليط إلى أربعة أقراص متوسطة الحجم.
  • ثم سخني الشواية الكهربائية ووزعي الزيت عليها ثم ضعي أقراص الدجاج وأتركيها لمدة خمس دقائق.
  • قلبي البرغر باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة على الوجه الثاني ثم أتركيه إلى أن يتحمر.
  • أفتحي الخبز باستعمال سكين إلى نصفين ثم ضعيه على الشواية لكي يصبح مقرمش.
  • وزعي الخس والطماطم والمخلل والمايونيز على نصف قطع الخبز ثم ضعي البرغر على الخبز وضعي النصف الثاني من الخبز.

وقدميه لأولادك مع الصوصات المختلفة والبطاطس المقلية، وإلى هنا تنتهي مقالتنا عن كيف اسوي برجر بصدور الدجاج؟ ودمتم بألف خير.