طريقة عمل كيكة البرتقال هشة وخفيفة وطعمها أكثر من رائع وأهم النصائح لنجاح الكيك

طريقة عمل كيكة البرتقال هشة وخفيفة وطعمها أكثر من رائع وأهم النصائح لنجاح الكيك
طريقة عمل كيكة البرتقال

تعد الكيك من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الكثيرين سواء علي الفطار أو العشاء، وتعد كيك البرتقال من أنواع الكيك اللذيذة تذوب في الفم والتي يمكن تجربتها في المنزل، ويتساءل البعض على طريقة عمل كيكة البرتقال كما أنه من الضروري التعرف على المكونات الأساسية في الوصفة، كل ما عليك هو متابعة السطور التالية للتعرف على التفاصيل الكاملة.

طريقة عمل كيكة البرتقال هشة وخفيفة وطعمها أكثر من رائع وأهم النصائح لنجاح الكيك
طريقة عمل كيكة البرتقال

مكونات تحضير كيك البرتقال

الخطوات الصحيحة التي يتم تجهيزها لوصفة كيك البرتقال يرغب البعض في التعرف على المكونات الأساسية في الوصفة، وهي كالتالي:

  1. 4 بيضات كبيرة في الحجم.
  2. 2 كوب ونصف من الدقيق.
  3. كوب ونصف من السكر.
  4. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  5. ملعقة من الفانيليا.
  6. ملعقة من الخل.
  7. بشر برتقال.
  8. كوب إلا ربع من الزيت.
  9. نصف كوب من الحليب.
  10. سكر للتزيين.

طريقة عمل كيكة البرتقال

حتي تتمكن من تجهيز الكيك بالطريقة الصحيحة عليك اتباع الخطوات التالية:

  • في البداية يتم خفق كلا من السكر مع البيض، والفانيليا إلي تحولها إلي اللون الفاتح.
  • يتم إضافة كمية اللبن وعصير البرتقال الموجودة لديك، مع الخل، وضربها مرة أخرى لحين التأكد من تجانس المواد مع بعضها البعض، ويتم إضافة بشر البرتقال والتقليب جيدا.
  • ثم يتم إضافة المكونات الجافة علي الخليط، التقليب إلى تجانس كافة المواد مع بعضها البعض، والوصول إلى القوام المناسب.
  • بعدها يتم صب الخليط الخاص بك في صينية مدهونة بالزيت مع الدقيق، وتوضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة.

نصائح لتحضير كيك البرتقال

هناك بعض النصائح للعمل على تجهيز كيك البرتقال وهي كالتالي:

  • في البداية من الضروري أن تكون المكونات كافة بدرجة حرارة الغرفة، وذلك لتجهيز الوصفة بالطريقة الصحيحة.
  • من الضروري الاستعانة بوضع كمية من بشر البرتقال وذلك لتعزيز الطعم، كما يمكن إضافة ريحة البرتقال على الخليط.
  • من الضروري تسخين الفرن جيدا قبل وضع خليط الكيك في الفرن، كما يجب العمل على وضع السكر البودر على الكيك وتزيينها مع شرائح البرتقال.
  • يجب اختبار الكيك بخلة للتأكد من تمام نضج الكيك قبل إغلاق الفرن.